Cov nqaij npua yog cov hom nqaij uas tsis zoo dua ntawm cov nqaij npuas, txawm li cas los xij, ua tsaug rau feem ntau rau qhov no, nws yog qhov zoo heev rau ci. Nqaij muab kua txiv ua kua ntau, uas tuaj yeem ua lub hauv paus rau cov ntses. Cov nqaij npua tuaj yeem ua rau ntau txoj hauv kev - nrog ntxiv ntawm cider, capers, qej, thiab tshuaj tsw qab.
Nqaij npuas muaj ceg nrog cider thiab txiv apples
Koj yuav xav tau;
- 800 g lub ntsej muag nqaij npuas tsis muaj qab hau;
- 800 g ntawm cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm;
- 5 txiv qaub qaub;
- 10 daim ntawm prunes;
- 2-3 cloves ntawm qej;
- 8 sage nplooj;
- qhuav cumin;
- 30 ml ntawm txiv ntseej roj;
- 50 g butter;
- 2 tbsp. cider;
- 1 tbsp. nqaij qaib ua si;
- ntsev thiab freshly hauv av dub kua txob.
Yog tias koj tsis muaj prunes, hloov lawv nrog raisins lossis plums tshiab.
Ntxuav cov nqaij thiab ua ob peb qhov txiav tawm hauv nws. Tev lub qej thiab txiav txhua lub clove rau hauv 4 daim. Ntxig cov qej chunks rau hauv qhov txiav hauv cov nqaij nrog rau nplooj sage. Preheat qhov cub. Caw daim ntawv ci nrog lub siab nrog cov roj zaub, muab cov nqaij npua tso rau nws, ntsev, kua txob thiab nphoo nrog cov noob caraway. Ncuav ib khob ntawm broth muaj.
Ci nqaij npua rau 1 teev. Thaum thawj 15 feeb dhau los, tshem tawm cov nqaij thiab ncuav lub cider dua nws. Rov ua txoj haujlwm txhua 15 feeb kom txog thaum ua tiav qhov ci. Tev lub txiv apples, tshem tawm cov tub ntxhais thiab cov noob thiab txiav cov nqaij rau hauv pob loj. Muab cov txiv av tso rau hauv ib qho kua zaub nrog rau ib nrab ntawm cov roj thiab ua noj dhau li kub nruab nrab rau 10 feeb. Tom qab ntawd ntxiv rau lawv rau daim ntawv ci nrog nqaij thiab ci cov nqaij npua rau lwm 15 feeb.
Ntxuav cov qos yaj ywm thiab muab hau rau cov tawv nqaij. Nws yuav tsum kaw kom nruj txaus. Txiav cov ceg ua tiav rau hauv 2-4 feem, ntsev, kua txob thiab kib hauv seem butter kom txog thaum Golden xim av. Txiav cov nqaij ncej qab ua tiav rau hauv plastics thiab pab nrog qos yaj ywm, txiv apples thiab kua txiv uas tau txais thaum ua noj.
Kev sib xyaw ntawm cov zaub kib xws li zucchini, txaij thiab carrots kuj tseem haum yog ib qho khoom noj sab rau ham.
Bohemian nqaij npuas txhais ceg
Koj yuav xav tau:
- 800 g lub ntsej muag nqaij npuas tsis muaj qab hau;
- 400 g ntawm mov;
- 3 lub tswb txob;
- 6 cov txiv lws suav nruab nrab;
- 2 dos;
- 1 tbsp. av paprika;
- 3 tbsp. zaub roj;
- ntsev thiab freshly hauv av dub kua txob.
Sib tov 2 dia. zaub roj thiab paprika, ntxiv ntsev thiab kua txob. Txhuam cov nqaij npua nrog qhov sib tov no thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci. Roast cov nqaij hauv qhov cub preheated rau 50 feeb. Tev thiab tsuav cov dos rau hauv cov nplhaib. Scald lub txiv lws suav nrog dej npau npau, tev lawv thiab txiav cov nqaij rau hauv cubes. Tev lub tswb pob kws los ntawm partitions thiab noob thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
Ncuav qee cov roj rau hauv lub lauj kaub tob, kib lub dos, ntxiv cov txiv lws suav thiab tswb lub hwj txob rau nws thiab sim dua li qhov cua sov tsawg rau ib nrab ib teev. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob nyob hauv nruab nrab ntawm kev ua noj, thiab ntxiv ob peb dia ntxiv rau lawv. nqaij kua txiv tau los ntawm ci cov nqaij npua. Boil lub mov cais nyob rau hauv salted dej. Ua cov nqaij npuas txho nrog zaub thiab mov. Cov zaub mov no yog npaj tau zoo ua ntej noj.
