Shiitake nceb yog hom muaj ntau nyob rau hauv hom zaub mov txawv. Lawv tau paub txog ntev, cov kws kho nyob hauv Suav teb tau piav qhia lawv ua ib qho kev kho rau kev laus thiab tsis muaj zog. Cov kev kawm niaj hnub tau lees tias cov kev kho kom zoo ntawm shiitake nceb, lawv noj li niaj zaus txo cov ntshav muaj roj cholesterol ntau ntau, muaj cov kab ntau ntxiv, txo cov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv thiab tsim cov qog ntshav. Niaj hnub no, cov nceb no tuaj yeem muas tau tshiab thiab qhuav hauv khw muag khoom. Lawv tuaj yeem siv los npaj kua zaub thiab chav kawm loj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 300 g ntawm nqaij nyuj;
- 300 g tshiab shiitake nceb;
- 2 lub taub hau ntawm dos;
- kua txob qab zib - ib qho;
- 3 cov txiv lws suav nruab nrab;
- 150 g qaub cream;
- zaub roj;
- ib tug tablespoon ntawm hmoov;
- ntsev
- Bay nplooj
- kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj tag nrho cov khoom xyaw ntawm goulash: tev thiab tsuav dos dos, txiav lub tswb kua txob mus rau hauv ib daim hlab. Muab cov txiv lws suav tso rau hauv ib lub tais, hliv dej kom npau thiab cia li 3 feeb. Tom qab ntawd muab cov dej kub thiab yaug kom txias. Txiav lawv rau hauv wedges. Ntxuav, qhuav thiab txiav cov nqaij rau hauv Walnut-qhov loj me.
Kauj ruam 2
Tsis txhob ntxuav cov nceb, tab sis so lawv nrog daim ntaub kom qhuav, txiav lub kaus mom rau hauv plaub hlis, kua muag ob txhais ceg raws cov kab ntsig, qhov no yuav khaws cia lawv lub ntuj tsw qab.
Kauj ruam 3
Tshav zaub roj rau hauv saucepan, sauté dos, ntxiv cov nqaij thiab kib nws dhau hluav taws kub ntev li 3-5 feeb. Tom qab ntawd nphoo nrog hmoov thiab kib rau lwm feeb, nplawm qee zaus.
Kauj ruam 4
Tso cov txiv lws suav, kua txob rau hauv cov nqaij, ntxiv dej kub kom nws npog cov nqaij, thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau 30 feeb.
Kauj ruam 5
Thaum cov nqaij no ci, noj cov nceb. Rhaub ib diav roj zaub hauv lub yias, muab cov nceb npaj rau hauv cov roj thiab kib, nplawm qee lub sijhawm, hla cov cua sov kom txog thaum cov dej yaj. Cov nceb yuav tsum tau txais cov khoom noj kom sib txawv. Los ntawm txoj kev, kev npaj mushroom no tuaj yeem siv hauv lwm cov tais.
Kauj Ruam 6
Ib nrab ib teev ua ntej cov nqaij npaj txhij, ntxiv nceb, qaub cream, ntsev, kua txob, Bay nplooj thiab simmer kom txog thaum siav. Ua lub goulash nrog mashed qos yaj ywm thiab garnish nrog tshuaj ntsuab.
