Qhov cub ci nqaij qaib yog cov zaub mov zoo nkauj thiab khoom noj uas ntxim nyiam rau ob lub rooj noj mov thiab rau tsev neeg sib sau ua ke rau noj hmo los yog noj su. Muaj ntau txoj hauv kev los ua noj nqaij qaib hauv qhov cub. Ib tus ntawm lawv yog cov tes tsho.
Ua kom cov nqaij qaib qab thaum ci, tsis tsuas yog cov txheej txheem tsim cov khoom tseem ceeb, tab sis kuj yog hom qaib koj yuav ci. Qhov nruab nrab-qhov loj me, tsis muaj roj thiab tsis qhuav nqaij qaib yog qhov zoo tagnrho. Koj yuav tsum xaiv rau cov khoom lag luam chilled, nyob rau hauv qhov kev ncaj ncees thiab ntom ntawm cov fibers tau khaws cia ntau dua li khov khov. Cov xim ntawm lub cev tuag yuav tsum muaj pinkish, tsis muaj xiav blotches thiab streaks, thiab nqaij qaib yuav tsum tsis txhob muaj cov ntxhiab tsw muaj zog.
Cov nqaij qaib uas qab thiab ntxim nyiam yuav tig tawm thaum ci hauv lub tes tsho nrog cov qos yaj ywm. Koj yuav xav tau rau cov cev nqaij nruab nrab no, 2 phaus qos yaj ywm, 5 cloves ntawm qej, 5 tbsp. l. zaub roj, kua txob liab, mayonnaise. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem hloov tau cov kua txob liab nrog rau ib txwm siv.
Ua ntej koj yuav tsum npaj cov nqaij qaib marinade. Ua li no, tsuav 3 cloves ntawm qej, ntxiv roj, ntsev, kua txob rau lawv thiab sib tov txhua yam kom huv si. Lub txiaj ntsig sib tov yuav tsum tau ua kom zoo zoo rau sab nraud thiab, yog tias xav tau, ntawm sab hauv, thiab tom qab ntawd tawm mus rau hauv dej kom txog 15-20 feeb. Hauv lub sijhawm, nqaij qaib nqus cov kua ntses, koj tuaj yeem tev thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv cov loj loj, sib tov nws nrog mayonnaise, ntsev thiab qej seem, uas yuav tsum tau ua ntej ua cov hlais.
Tom qab 20 feeb, koj yuav tsum tso txhua yam hauv lub tes tsho. Koj yuav tsum pib nrog cov qos yaj ywm. Txo nws tawm hauv lub tes tsho uas nyob ntawm daim ntawv ci, du nws nrog koj sab tes, thiab muab cov nqaij qaib tso rau saum. Npaj cov ntawv ci ua ntej los ntawm nws cov roj nrog roj lossis margarine. Tom qab ntawd ruaj ntseg xaus ntawm lub tes tsho nrog tshwj xeeb ua kom nruj thiab xav tias dawb xa cov tais ua noj ua haus hauv qhov cub. Nws yog txaus kom preheat qhov cub rau 180 degrees thiab ua noj zaub mov rau 1-1.5 teev.
Muaj ntau txoj hauv kev los ua noj nqaij qaib, yog li koj yuav tsum xaiv daim ntawv qhia uas haum rau koj saj. Koj tuaj yeem ua kom dhau daim ntawv qhia me ntsis thiab ntxiv cov khoom xyaw koj nyiam.
Rau kev ci hauv lub tes tsho, koj tuaj yeem nqa tag nrho lub cev ntaj ntsug thiab nws tus kheej ntu. Nyob ntawm seb yuav ua li cas noj cov nqaij thiab nyob rau hauv dab tsi cov kua ntses nws tau txais kev pab, koj yuav tau txais cov tais diav uas tsis zoo li sib txawv.
Tsis yog txhua tus niam tsev tswj kom mus ci nqaij qaib kom nws muaj lub ntsej muag rau hauv av. Qhov tseeb, muaj ob peb txoj hauv kev los txhawm rau ua kom cov pob zeb txig zuj zus thaum cov nqaij qaib siav. Qhov zoo tshaj plaws ntawm no yog zib ntab. Ua ntej ua noj, muab cov roj pleev cov roj nrog nws, thiab muab tso rau hauv qhov cub. Zib ntab yuav tsis tsuas yog pab tsim daim tawv ntoo, tab sis nws kuj tseem yuav muab cov ntxhiab tsw qab rau nqaij qaib nqaij.
Koj tuaj yeem siv cov grill los muab cov nqaij zoo zoo nkauj kub. Yuav luag txhua lub qhov cub niaj hnub muaj qhov haujlwm no. Thaum muab cov nqaij qaib tso rau ntawm daim ntawv ci, tso nws los ze dua rau ntawm grill.
Nws yog ib qho yooj yim heev los kuaj xyuas kev npaj txhij ntawm cov nqaij qaib siv ib qho tib si chav ua noj diav rawg nrog cov hniav ntev. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum tau chob nqaij qaib thiab saib seb cov kua txiv muaj xim dab tsi tshwm sim ntawm thaj chaw ntawm punctures. Yog tias nws yog pob tshab, tom qab ntawd cov zaub mov tau npaj lawm, thiab yog tias thaum cov kua txiv rau huab lossis liab, nws yog qhov yuav tsum tau khaws nws hauv qhov cub rau qee lub sijhawm.
