Lula kebab yog cov zaub mov nrov oriental, elongated cutlets ua los ntawm yaj thiab dos. Yog lawm, nws zoo dua thiab muaj tseeb dua los ua noj cov zaub mov no rau ntawm cov grill, tab sis lub qhov cub tseem yuav ua haujlwm.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 700 g minced yaj
- - 100 g rog rog rog
- - 200 g dos
- - 2 cloves ntawm qej
- - Cov tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom (coriander, zaub qhwv, kua txob, ntsev)
- - zaub ntsuab
- - zaub roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov nqaij minced, rau qhov uas zom cov yaj thiab dos hauv cov nqaij grinder, zoo tsuav qej, txiav cov rog rog rog rau hauv daim me me thiab sib tov txhua yam.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov txuj lom, ua kom maj mam nrog roj roj thiab do cov minced nqaij dua. Muab cov nqaij minced tso rau hauv ib lub tais, npog thiab tso tub yees thaum hmo ntuj. Dig muag cov nqaij minced rau hauv ib daim duab uas muaj lub ntsej muag, rau qhov uas me me nqaij me rau hauv xib teg ntawm koj txhais tes thiab tsim ib lub ncuav qab zib, noj cov skewer thiab nias cov nqaij minced kom nruj rau cov skewer.
Kauj ruam 3
Tso lub lula rau ntawm daim ntawv ci nrog kab ntawv ci, txhuam txhua lub cutlet nrog roj roj thiab qhov chaw nyob rau hauv qhov cub muaj qhov cub heev. Ua noj rau txog ib nrab ib teev, qee zaus ntxeev lub skewers. Npaj cov kebabs npaj txhij nrog cov hauv paus dos thiab cov tshuaj ntsuab.
