Cov khoom siv mis ua yog lub hauv paus ntawm ntau cov tais diav, yog li lub cav yog paub nrog qhov peculiarities ntawm kev ua lawv nyob hauv tsev. Qaub mis yog cov khoom noj muaj mis uas ua los ntawm cov mis. Muaj ntau cov ntawv qhia rau ua curdled mis hauv tsev, ntawm no yog qee yam ntawm lawv.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav mis rau hauv ib lub taub ntim thawb me me, pov ib lub khob cij rau hauv nws (nws tsis muaj teeb meem ntawm txoj ntsiab lus hais tias nws yuav yog cov nplej lossis txhuv cij) thiab muab cov lus tso rau qhov chaw tsaus thiab sov. Tom qab ob peb teev, cov mis yuav maj mam thiab cov kua mis nyeem qaub yuav npaj tau. 1 liter ntawm mis, rhaub nws, tom qab ntawd txias nws rau 30 degrees ntawm chav tsev kub, ntxiv 0.5 liv ntawm qaub cream rau nws, sib tov txhua yam kom huv si thiab npog nrog hau. Tso lub ntim rau hauv dej sov kom txog 6-8 teev. Cov dej yuav tsum hloov ua ntu zus thaum nws txias. Muab cov mis tso rau hauv cov kua mis rau hauv lub khob los sis av nplaum ntim thiab txias txog 10 degrees.
Kauj ruam 2
Ncuav cov mis nyuj rau hauv ib lub tais thiab txheej txheem hauv qhov chaw sov. Tsis tas yuav npog nrog lub hau, tab sis, nws yog qhov zoo dua los npog lub lauj kaub tais diav nrog daim ntaub nyias nyias. Txij lub sijhawm, cov mis yuav tsum tau co kom muaj kev ua haujlwm sai. Qhov fresher thiab fatter mis nyuj, ntev nws yuav siv sijhawm rau qaub. Qhov nruab nrab, nws yuav siv sij hawm ib hnub rau cov kua mis nyeem qaub los npaj.
Kauj ruam 3
Boil ib liter ntawm mis nyuj, ces txias me ntsis. Tso cov mis sov rau hauv ib lub thauv thiab ntxiv 2 diav ntawm kefir, sib tov txhua qhov no thiab npog nrog lub hau kom cov kua mis nyeem qaub "ua pa". Ua ntej muab lub hwj ntawv tso rau hauv qhov chaw sov kom txog 8 teev, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv tub yees.
Kauj ruam 4
Boil ib liter ntawm mis nyuj, tom qab ntawd txias rau 30-35 degrees, tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv 2-3 teaspoons ntawm tiav lawm yogurt, sib tov txhua yam zoo thiab ncuav rau hauv lub hwj. Npog cov rhawv nrog lub hau lossis daim ntaub npog thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov rau txog 20 teev.
Kauj ruam 5
Boil 5 liv ntawm cov mis nyuj, tom qab ntawd txias. Nws yuav tsum muaj kev sov siab. Ntxiv ib khob ntawm yogurt rau mis nyuj. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab qhwv hauv daim pam, sov so li 8 teev. Tom qab ntawd muab tso rau hauv tub yees.
