Dab tsi menyuam nyiam tshaj plaws hauv ntiaj teb? Ntawm chav kawm - khoom qab zib, lossis lollipops zoo dua. Hmoov tsis zoo, kev yuav lub lollipop yuav tsis mus ua ntau yam zoo rau koj tus me. Thiab yog tias koj ua nws nyob hauv tsev, nws yuav yeej muab sib xyaws thiab siv txiaj ntsig.
Classic chupa chups
Los ua ib lub lollipop nyob hauv tsev, koj xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- 2 khob suab thaj;
2/3 khob kua txiv pob kws
- 3/4 khob dej;
- 1 rab diav twg los ntawm flavouring;
1/4 me nyuam kua zaub mov rau xim.
Koj tseem yuav xav tau:
- cov ntses loj loj;
- tus pas ntsuas kub;
- Cov pwm tshwj xeeb rau chupa-chups;
- cov pas tshwj xeeb lossis cov pas txhuam hniav;
- lub taub ntim cov cua kub ua kom zoo nkauj zoo nkauj los sis cov thawv ntim iav.
Maj mam ua kom cov pwm qhuav nrog lub fwj tshuaj tsuag thiab ntxig cov pas npaj rau hauv lawv. Ua ke cov suab thaj, pob kws phoov, thiab dej hauv qhov loj loj. Do qhov sib tov tshaj qhov nruab nrab kub kom txog thaum cov piam thaj yog ua kom yaj, tom qab ntawd coj nws mus rau lub rwj yam tsis muaj nplawm.
Siv tus pas ntsuas kub. Ncuav cov zas xim rau hauv qhov sib tov ntawm qhov kub ntawm 130 ° C. Tsis tas yuav do tus loj. Tom qab ntawd ntxiv cov tsw. Tshem tawm qhov sib xyaw ntawm cov cua sov ntawm 150 ° C.
Thov nco ntsoov tias qhov ntsuas kub yuav nce nrawm nrawm rau qhov xav tau ntau. Tias yog vim li cas thiaj taug qab nws lub cim, pib los ntawm 120 ° C.
Ncuav qhov sib xyaw kom zoo zoo rau hauv lub khob ntim lossis cov hlaws ntsej muag. Ncuav cov kua dej rau hauv cov pwm. Tom qab ntawd, muab cov roj khov tso rau hauv tub yees kom khov sai. Tom qab ob peb teev, tshem cov khaub noom los ntawm cov pwm thiab qhwv lawv hauv cov hnab npaj ua ntej.
Chupa Chups daim ntawv qhia nrog zib ntab thiab txiv hmab txiv ntoo
Los ua chupa chups siv daim ntawv qhia no, koj yuav tsum:
- txiv hmab txiv ntoo;
- zib ntab;
- qab zib.
Nqa ib qho ntawm koj cov menyuam nyiam txiv ntoo (txiv tsawb, txiv av, txiv pos nphuab, kiwi, thiab lwm yam) thiab muab nws txiav kom txog thaum uas cov nplawm zoo lossis rab nplua. Ntxiv zib ntab thiab qab zib rau cov txiaj ntsig cov txiv hmab txiv ntoo loj. Lawv tus lej ncaj qha nyob ntawm seb cov txiv qab zib txiv uas lawv xaiv yog qab zib.
Faib cov tuab tuab rau hauv cov pwm, muab cov tshuaj txhuam hniav hauv plawv thiab muab tso rau hauv tsev 1-2 teev. Tom qab cov lollipops hauv tsev tau tawv tawv, koj tuaj yeem saib xyuas qhov koj nyiam.
Kua Chupa Chups
Txhawm rau ua cov chupa loj loj koj yuav xav tau:
- txiv apples me;
- butter;
- qab zib;
- ib yam zaub mov twg.
Yog tias xav tau, cov tev tuaj yeem tshem tawm ntawm txiv av txiv ntoo.
Nqa cov txiv av me thiab muab ib daim ntoo coj los tso rau hauv plawv nruab nrab ntawm txhua qhov. Tom qab ntawd ua noj cov caramel los ntawm sib tov ntawm cov butter, qab zib thiab cov xim noj. Poob lub txiv apples rau hauv lub txiaj ntsig caramel thiab cia nws teeb tsa.
Chupa-chups, npaj raws li ib qho ntawm cov zaub mov noj saum toj no, yog qhov kev xaiv zoo dua rau cov menyuam mos dua li cov khw muag khoom ntawm no qab zib. Ib qho ntxiv, kev sib koom ua ke ntawm cov delicacies yuav coj kev zoo siab heev rau tus menyuam.
