Qab ntses liab yog qhov qab ntxiag rau noj hauv ib daim twg. Nws yog qhov nyuaj rau khaws cov ntses no nrog qee yam, tab sis nws yog qhov zoo dua los ua noj raws li cov zaub mov txawv yav tas los. Peb yuav npaj lub salmon kebab, pre-marinated nyob rau hauv marinade ntawm txiv qaub kua txiv, dill, txiv ntseej thiab txiv ntseej. Cov saj thiab tsw qab ntawm cov zaub mov yog qhov zoo kawg.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau barbecue:
- - ntsev;
- - me zaub - kom ntub cov grate;
- - salmon fillet - 600 g.
- Rau lub marinade:
- - finely tws cov txiv ntseej - 8 pcs;
- - ntsuab dill - 50 g;
- - kua txiv los ntawm ib lub txiv qaub;
- - txiv roj roj - 6 tablespoons
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yog tias koj muaj tag nrho ntses, thiab tsis yog npaj pliav, ces tso cov ntses ntawm fins, taub hau, Tail, teev, pob txha. Tom qab tshem tag nrho cov seem, yaug cov ntses hauv dej ntws thiab faib ua fillets.
Kauj ruam 2
Tsau cov ntoo skewers hauv dej. Qhov no yog qhov tsim nyog thiaj li hais tias thaum nyob hauv qhov cub, lawv tsis ntes hluav taws.
Kauj ruam 3
Txiav cov ntawv npaj tau fillet rau hauv 2x2 cm feem. Tsuag ib co ntsev rau ntawm cov nqaij. Siv nws yam koj nyiam, qee tus nyiam nws ntau dua, qee tus nyiam nws tsawg dua.
Kauj ruam 4
Pib npaj lub marinade. Ua ke cov kua txiv txiv qaub, roj txiv ntseej, cov roj txeej txig, txhoov dill. Sib tov txhua yam zoo.
Kauj ruam 5
Muab cov ntses liab tso rau hauv lub marinade, do nrog kom huv huv. Sim ua kom lub marinade ua tiav lub ntsej muag ntses. Sau lub fillet los ua rau ib nrab ib teev. Tom ntej no, tso cov ntses ntawm salmon rau ntawm damp skewers, muab lawv tso rau ntawm ib txoj hlua hlau roj ua ntej nrog zaub roj.
Kauj Ruam 6
Preheat qhov cub rau 200oC, muab cov ci ci nrog salmon kebabs hauv nws thiab ci rau 20 feeb. Tig tag nrho cov hlais 10 feeb tom qab pib ci.
Kauj Ruam 7
Muab cov kebabs uas npaj txhij-ua rau lub tais zaub mov, yav tas los npog nrog zaub qhwv nplooj. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem kho tais zaub mov nrog tshuaj ntsuab, txiv ntseej thiab txiv qaub ntsuab.
