Daim ntawv qhia rau kev ua noj ua haus huab tais cov zaub txhwb nyob rau hauv ib qho creamy qej ntses yog yooj yim thiab yooj yim. Cov zaub mov no tuaj yeem muab rau ntawm lub rooj ua khoom noj txom ncauj rau npias, thiab ua zaub mov kub nrog ntau sab tais.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm huab tais cov cw
- - 80 g butter
- - 5-6 cloves ntawm qej
- - 300-350 ml cream 40% rog
- - 70 g zaub txhwb qaib
- - 2 tsp ntsev
- - zaub xas lav nplooj
- - 10 ml kua txiv txiv qaub
- - 20 ml txiv maj phaub mis
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub qej thiab tsuav kom zoo. Muab nws tso rau hauv ib qho txuj ci preheated nrog rau butter thiab qab zib (qaub cream tuaj yeem siv los hloov cov qab zib). Tom qab ntawd ntxiv cov txiv maj phaub mis, kub, do thiab cia cov kua kom txias.
Kauj ruam 2
Zev cov cws los ntawm lub khauj thiab hnyuv. Simmer, ua noj rau 2-3 feeb. Tso cov cws rau lwm yam txuj ci, ntxiv rau ntsev, sib tov txhua yam kom huv si thiab simmer li 8 feeb.
Kauj ruam 3
Thaum lub vij xab npauj tsuav, muab tsuav ua qhov tau tsuav. Ntxiv cov tshuaj ntsuab rau cov ntsiab lus ntawm skillet thiab simmer rau lwm 3-5 feeb dua li tsawg cua sov.
Kauj ruam 4
Tso cov cw tiav ua tiav rau ntawm cov tiaj tiaj zoo, hau nrog qej thiab nphoo nrog kua txiv. Ua kub thiab garnish nrog nplooj zaub xas lav.
