Ntawm cov kev xaiv rau kev npaj cov kua txob, ntxiv rau daim ntawv qhia ua classic zoo nkauj nrog nqaij thiab mov, tseem muaj cov zaub mov ua neeg tsis noj nqaij. Koj tuaj yeem muab cov kua txob nrog cov nceb, cereals, stew hauv lws suav muab tshuaj txhuam, qaub qab, hauv qab ib lub tsho loj. Kev kho cua sov hauv lub tshuab multicooker yuav tso cai rau koj los khaws tag nrho cov saj thiab txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom xyaw thiab tau txais kua thiab kua zaub ntawm lub qhov ncauj.
Tuav cov kua txob nrog cov nqaij thiab mov hauv lub cooker qeeb: ib daim ntawv qhia classic
Koj yuav xav tau:
- tswb kua txob (txiv hmab txiv ntoo hauv nruab nrab) - 8-10 pcs.;
- nqaij npuas caj dab - 800 grams;
- cov nplej ntev - 1 khob;
- dos - 1 pc.;
- carrots - 1 pc.;
- dej - 300 ml;
- lws suav muab tshuaj lossis ketchup - 3 diav;
- sunflower roj - 50 ml;
- ntsev, txuj lom - mus saj.
Tshem cov nplej thiab dawb cov leeg ntshav ntawm pob txob. Yaug cov txiv hauv qab dej ntws. Ntxuav cov mov rau hauv ntau dej. Dhau cov nqaij npuas dhau los ntawm nqaij grinder. Tev lub hauv paus dos thiab carrots. Chop lub dos rau hauv me me cubes, thiab grate lub carrots on ib coarse grater.
Tso cov carrots thiab dos hauv ntau lub tais thiab txau rau hauv cov roj zaub, tig rau hom "Fry". Ua ke cov nqaij sautéed nrog cov nqaij minced, rinsed mov. Sib tov cov nqaij minced zoo. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tso cov zaub nyoos carrots thiab dos tsis txhob muab kib zaub, tab sis txoj kev no kev puv puv tawm mus ua kua ntau thiab qab qab.
Ruam npaj cov kua txob nrog minced nqaij, tawm 1 cm pub dawb los ntawm ntug kom lub ntsej muag nplej tsis nkag tawm ntawm cov kua txob thaum ua zaub mov noj. Muab cov kua txob ntim tso rau hauv ib txheej txheej tuab kab ntsig rau hauv qab ntawm lub tais multicooker.
Xaiv, koj tuaj yeem kaw lub kua txob rau saum nrog lub kaus mom uas koj sab laug thaum tev cov txiv ntoo, lossis koj tuaj yeem tsuav lawv thiab hliv rau saum cov kua txob. Npaj cov kua ntses nrog dej thiab lws suav muab tshuaj thiab ncuav dua cov kua txob tso rau hauv ib lub tais. Teeb hom "Stew" thiab ua noj cov kua txob kom txog thaum lub teeb liab multicooker.
Ua rau cov khoom noj ntawm cov kua txob nrog qaub cream los yog ntuj Greek yogurt sauce, qhob cij dawb thiab tws tshuaj ntsuab. Koj tuaj yeem sib xyaw cov kua mis nyeem yogurt nrog Dijon mustard los ua kom cov zaub mov ntsim thiab ntsim.
Txhuam kua txob nrog nqaij thiab buckwheat nyob rau hauv ib tug qeeb cooker
Koj yuav xav tau:
- Cov kua txob Bulgarian - 8 txiv hmab txiv ntoo;
- buckwheat - 1/2 khob;
- nqaij - 500 grams;
- dos - 3 pcs.;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 4 tbsp. l.
Boil buckwheat nyob rau hauv salted dej kom txog thaum ib nrab siav. Kis cov hauv paus me hauv qhov txuj ci zoo. Yog tias koj tsis muaj sijhawm mus ntxhov nrog npaj cov khoom noj kom ntev, rhaub cov buckwheat porridge ua ntej, piv txwv li, thaum yav tsaus ntuj, tom qab ntawd koj tuaj yeem kos cov nqaij los ntawm nqaij grinder thiab npaj zaub. Cov kua txob yuav tsum tau tev ntawm cov noob thiab ib feem. Hauv qhov no, lub sijhawm ua noj ua haus ntawm cov kua txob ntawm lub ntsej muag tsuas yog ib nrab ib teev.
Ua ke sautéed dos nrog buckwheat, sib xyaw nrog cov nqaij seem thiab lub caij nrog rau cov txuj lom. Txhaws cov kua txob uas tau npaj tseg nrog cov dej no thiab muab tso rau hauv qab ntawm multicooker.
Sib tov cov nplej zom thiab 3 khob dej sov rau hauv cov kua txiv lws suav. Sau cov blanks nrog lawv, muab hom "Kua zaub" thiab teeb lub sijhawm ntawm cov khoom siv li ntawm 45 feeb, kaw cov multicooker nrog lub hau. Simmer stuffed peppers nrog nqaij thiab buckwheat kom txog thaum teeb liab.
Tuav cov kua txob nrog nqaij qaib thiab txhuv hauv qhov cub qeeb
Koj yuav xav tau:
- nqaij qaib fillet - 500 grams;
- tswb kua txob - 8 pcs.;
- mov nplej - 1 1/2 khob;
- qij - 2 cloves;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 1/3 khob;
- qaub cream - 1 iav;
- dej - 4 tsom iav.
Nqis los ntawm cov kauj ruam ua zaub mov noj
Tev thiab txiav cov dos. Txuag nws hauv Fry hom. Txiav nqaij qaib fillet rau hauv cubes, muab tso rau lub dos thiab kib hauv tib lub hom nrog ntxiv ntawm qaub cream rau 6-7 feeb. Sib tov nqaij qaib sib xyaw nrog cov mov hau, ntxiv cov txuj lom thiab qej.
Npaj cov kua txob: yaug, tshem tawm cov noob thiab faib. Txhaws lawv nrog cov tau sau. Tso cov kua txob rau hauv lub cooker qeeb, ntxiv lws suav kua zaub thiab dej rau lawv. Kaw lub hau tshuab thiab txhim kho kua zaub. Tso cov kua txob rau xyaw nrog nqaij qaib thiab mov rau simmer rau li 45 feeb.
Tuav cov kua txob nrog taum hauv qhov cub qeeb: daim ntawv qhia zaub mov noj
Koj yuav xav tau:
- tswb kua txob - 6 pcs.;
- cov kaus poom taum - 1 tau;
- txiv lws suav - 2 pcs.;
- carrots - 2 pcs.;
- dos - 1 pc.;
- qij - 2 cloves.
Kev ua zaub mov noj ib qib zuj zus
Npaj txhua yam zaub. Yaug lub kua txob, txiav lawv hauv ib nrab ntev, thiab tshem tawm cov noob thiab faib los ntawm txiv hmab txiv ntoo. Finely chop lub dos thiab carrots thiab txuag nyob rau hauv cov roj zaub nrog tws qej thiab cov txuj lom. Quav cov txiv lws suav thiab muab tso rau qhov qub chaw, do thiab kib me ntsis.
Pov cov zaub nrog cov kaus poom hauv cov kaus poom thiab sau cov nqaij pob kws uas raug pov nrog tus neeg npaj zaub sib tov. Tso cov blanks rau hauv qab ntawm multicooker lub tais, sau txhua yam nrog dej. Teem lub txheej txheem ua noj ua haus ntawm lub tshuab ua ke li ib nrab ib teev thiab kaw lub hau. Ua rau qhov kev noj haus cov khoom noj cov kua txob kub kub, sprinkled nrog tws tshiab tshuaj ntsuab.
Tuav cov kua txob nrog nceb thiab txhuv hauv qhov cub qeeb
Cov ncauj lus qab zib nrog cov nceb thiab txhuv yog qhov zoo ntxiv rau hnub ua kevcai yoo mov.
Koj yuav xav tau:
- tswb kua txob - 6 pcs.;
- nceb - 250 grams;
- mov - 150 grams;
- carrots - 1 pc.;
- dos - 1 pc.;
- zaub roj;
- kua txiv lws suav - 1 iav.
Ua noj ua haus los ntawm cov kauj ruam
Ua ntej tshaj, yaug cov nplej hauv ntau dej, ua noj thiab txias. Tev thiab chop carrots thiab dos hauv ib rab, sib tov lawv nrog mov.
Txiav lub nceb rau hauv cov kib me me, txuag hauv roj roj kom txog thaum txhua cov kua tawm. Ntxiv cov nceb rau cov nplej thiab zaub ntsuab. Npaj cov kua txob: tev tawm ntawm cov noob thiab txiav txim los ntawm kev txiav lub hau.
Sau cov kua txob nrog cov txiaj ntsig, txhawm rau muab kab rov tav rau hauv lub tais multicooker, nias kom ruaj rau ib leeg. Ncuav cov kua txiv lws suav rau hauv lawv, kaw lub hau ntawm cov khoom siv thiab pib hom "Stew". Yeem, es tsis txhob kua txiv lws suav, koj tuaj yeem siv cov kua cream.
Tuav cov kua txob nrog zaub rau hauv chav ua mov qeeb: daim ntawv qhia ua zaub ua mov nyob hauv tsev
Daim ntawv qhia yooj yim rau cov kua txob qab noj nrog zaub, yog tias xav tau, koj tuaj yeem hloov kho me ntsis, piv txwv li, ntxiv cov capers, khov ntsuab taum, zaub ntsuab.
Koj yuav xav tau:
- Cov kua txob Bulgarian - 1 kg;
- hau mov - 1 tbsp.;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 3 tbsp. l.;
- carrots - 1 pc.;
- dos - 1 pc.;
- qaub cream - 1 tbsp.
Txiav ib nrab ntawm cov kua txob rau hauv nyias ib daim hlab, rwj thib ob ntawm cov kua txob hauv cov dej npau rau 3 feeb. Quav lub dos thiab carrots rau hauv me me, txuag cov zaub hauv cov roj kom txog thaum siav, ntxiv cov kua txob, ntsev.
Sib tov cov mov hau, dos, carrots rau hauv ib lub tais. Sau cov kua txob npau npau nrog no txhaws. Tso cov workpieces rau hauv qab ntawm lub tais multicooker, sau txhua yam nrog kua txiv lws suav-kua ntses. Simmer cov zaub mov hauv hom "Kua zaub" rau 20-30 feeb hauv qab lub hau.
Cov kua txob cov kua hauv cov kua txob thiab kua ntses lws suav hauv lub qeeb qeeb
Qhov sib xyaw ntawm cov tshuaj ntsuab Caucasian tuaj yeem siv los ua cov seasoning rau cov zaub mov no.
Koj yuav xav tau:
- nqaij nyuj - 200 g;
- nqaij npuas - 200 g;
- kua txob bulgarian - 1 kg;
- mov - ½ khob;
- dos - 100 g;
- carrots - 100 g;
- butter - 40 g;
- qaub cream - 100 ml;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp l.;
- Bay nplooj ntoos - 3 pcs.;
- allspice kua txob hauv av - ½ tsp;
- ntsev kom saj.
Npaj lub txhaws. Yaug lub mov nplej, npog nrog dej thiab tawm rau 20 feeb. Tev thiab tsuav dos thiab carrots. Muab ib daig ntawm butter tso rau hauv lub tais multicooker. Hauv hom "Fry", txuag cov hauv dos, thiab tom qab 5 feeb - cov carrots. Fry cov zaub, nplawm qee zaus, kom txog thaum kev sib tw.
Txiav nqaij npuas thiab nqaij nyuj rau hauv me me. Tsum cov mov nplej thiab yaug nws dua. Ua ke nrog zaub, mov thiab nqaij tws, ntsev, lub caij nrog kua txob thiab Caucasian tshuaj ntsuab. Sib tov cov hmoov kom huv si.
Txiav lub hau tawm ntawm cov kua txob, tshem tawm cov noob. Tshaj tawm qhov txhaws rau hauv cov kua txob, tawm li ntawm 1/3 rau lub ci. Quav qhov workpieces rau hauv multicooker. Sib tov lws suav muab tshuaj txhuam nrog qaub cream thiab dej, ntsev. Ncuav qaub cream thiab kua txiv lws suav sib tov rau hauv ntau yam. Muab cov nplooj ntoos ntsuab. Ua noj cov kua txob ntawm hom "Simmer" rau 1 teev.
