Sushi yog khoom noj khoom haus Japanese cov zaub mov, cov khoom noj txom ncauj me me ntawm ib hom thawj uas tau txais koob meej loj thoob plaws ntiaj teb, suav nrog hauv Lavxias. Ua cov sushi tom tsev tsis nyuaj li nws yuav zoo li thaum xub thawj. Thawj kauj ruam yog ua noj cov mov kom zoo - nws yog qhov zoo dua los yuav cov mov tshwj xeeb rau sushi thiab ua raws li cov lus qhia ntawm lub pob thaum npaj nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov hauv paus:
- - 160 g ntawm sushi mov;
- - 50 ml ntawm mov nplej vinegar;
- - 1 diav ntsev;
- - 1 tbsp. ib suab thaj suab thaj;
- - nori algae.
- Txog kev sau:
- - maj mam salted los yog haus ntses liab;
- - avocado;
- - lub dib tshiab.
- Ntxiv:
- - 200 ml dej haus;
- - 3 tbsp. spoons ntawm mov vinegar;
- - Cov kua ntses.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov npluav nplaum ua kom huv hauv ntau cov dej hauv ib lub tais, tseg ib co dej hauv lub ntim thiab cia cov mov nplej li 15 feeb. Cov kua yuav tsum tau yuav luag tag nrho nqus rau hauv cov cereal. Ncuav cov mov rau hauv ib lub lauj kaub thiab hliv rau hauv lim dej txias hauv qhov sib piv ntawm 1 feem mov mus rau 1.2 seem kua. Nqa mus rau ib lub rhaub dua li cov kub.
Kauj ruam 2
Txo cov cua sov thiab ua kom cov mov siav li 20 feeb, nco ntsoov los npog lub lauj kaub nrog lub hau. Cov hom yuav tsum tau muab nqus tag nrho rau hauv cereal. 5 feeb ua ntej ua noj, koj tuaj yeem tshawb xyuas yog tias tseem muaj kua hauv lub lauj kaub thiab ntxiv me ntsis yog tias tsim nyog.
Kauj ruam 3
Tso cov mov siav rau 15 feeb rau hauv lub tais uas nws siav, ces muab tso rau hauv ib lub tais. Ntxiv ntsev thiab granulated qab zib rau vinegar vinegar (50 ml), lub caij mov. Koj tseem tuaj yeem siv cov npaj tau npaj khaub ncaws vinegar. Tseg ntawm chav sov kom txias.
Kauj ruam 4
Txiav tus ntses liab ua ke ntev, nyias nyias. Quav cov tev tev thiab avocado rau hauv cov ntawv loj ib yam. Muab cov ntawv nori kelp, sab npoo sab hauv, ntawm ib qho tshwj xeeb xyoob yob lev. Sib tov dej haus thiab 3 tbsp. diav ntawm cov kua qaub vinegar thiab tsau koj ob txhais tes rau hauv cov kua no. Muab cov txheej nyias nyias ntawm cov mov nplej rau ntawm nori nrog koj ob txhais tes, tawm ib ob peb cm dav rau saum.
Kauj ruam 5
Nqis rov qab ib centimeter los ntawm hauv qab thiab nteg tawm ua puv raws. Tam sim no siv lub xyoob lev kom maj mam muab dov. Siv rab riam ntse, txiav lub yob ib nrab, tom qab ntawd txiav txhua ib nrab hauv ib nrab, thiab cov txiaj ntsig hauv ib nrab (qhov dav ntawm ib yob yog txog 2 cm). Muab tso rau hauv platter thiab pab nrog kua ntses.
