Lasagna yog Italian cov zaub mov nrov ua los ntawm cov ntawv txheeb ntawm pasta khob noom cookie (muaj nyob ntawm txhua lub khw muag khoom) thiab qee hom kev txhaws. Bolognese yog nqaij nqaij nrog txiv lws suav thiab lwm yam zaub. Lub lasagne yog ci hauv qhov cub kom txog thaum Golden xim av thiab pab sov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 9 daim ntawm pasta lasagna khob noom cookie;
- - 300 g minced nqaij (nqaij nyuj);
- - 3 dos hauv nruab nrab;
- - 2 txiv lws suav loj;
- - 2 cov carrots qhov nruab nrab loj;
- - 200 g ntawm nyuaj cheese;
- - ntsev, freshly hauv av dub kua txob;
- - ntxhiab tsw sunflower roj.
- Txog tus ntses dawb:
- - 2 khob mis;
- - 40 g butter;
- - 2 tbsp. dia hmoov nplej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov dos thiab carrots, tev thiab tsuav kom zoo. Sov ib qho me me ntawm sunflower roj nyob rau hauv ib qho txuj ci, ntxiv tws zaub thiab kib me ntsis. Ntxiv cov nqaij nyuj hauv av thiab do nrog cov spatula.
Kauj ruam 2
Ua cov khaub lig caws txiav rau ntawm cov txiv lws suav, tom qab ntawd ntsaws txhua lub txiv lws suav hauv dej npau li ob peb feeb. Tom qab ntawd txiav cov zaub tawm. Txiav rau hauv me me ntsuas. Thaum cov av hauv av yog me me browned, ntxiv cov txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub, do thiab lub caij mus saj. Kav tsij ntxiv kom txog thaum cov nqaij ua tas.
Kauj ruam 3
Npaj cov ntses dawb hauv lub thawv cais. Qhuav lub butter nyob rau hauv saucepan tshaj li tsawg tshav kub, ntxiv hmoov thiab ua noj rau 2 feeb, nplawm txhua lub sijhawm nrog spatula. Rhaub cov mis sib cais, ntxiv nws rau hauv cov hmoov nplej thiab txuas ntxiv ua noj ua haus kom txog thaum nws npau. Do thoob tas li. Thaum cov mis los rau hauv rhaub, txo cov cua sov me ntsis thiab ua rau cov kua ntses thaum muab ntxiv rau 2 feeb ntxiv. Nws yuav tsum tuab. Tshem lub saucepan los ntawm qhov cub.
Kauj ruam 4
Muab thawj txheej txheej ntawm lasagna nplooj ntawv tso rau hauv qhov chaw kom siab, tiv thaiv tshav kub, duab plaub lub tais. Muab qee cov mis nyuj tso rau saum - nws yuav tsum ua kom tiav daim ntawv. Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij ntses. Rov ua qhov qub ib zaug ob zaug ntxiv. Sab saum toj txheej yog lasagna los xij thiab cov ntses sau dawb.
Kauj ruam 5
Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub kom preheated rau 160-180 ° C rau 25 feeb. Tshem tawm cov lauj kaub, sprinkle nrog grated cheese on to top thiab ua noj rau lwm 15 feeb kom txog thaum browning.
