Tam sim no qhov ntau ntawm cov tais diav los ntawm ltalis tau noj hauv paus thiab poob rau hauv kev hlub hauv peb lub teb chaws. Piv txwv, xws li lasagna, pizza, carbonara nplej zom, thiab lwm yam. Zoo li no, Italian spaghetti bolognese yog rau peb cov nplej zom zoo tib yam nrog cov nqaij minced thiab gravy.
Nws yog qhov tsim nyog
- cov nqaij minced;
- spaghetti - 300 g;
- carrots - 1 pc;
- dos - 1 pc;
- celery;
- qij - 4 cloves;
- cream - 60 ml;
- txiv roj roj;
- zaub ntsuab;
- txiv lws suav tshiab - 5 pcs;
- cawv liab - 60 ml;
- hauv av dub kua txob thiab ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tsau cov txiv lws suav rau hauv dej npau rau ob peb thiab tom qab ntawd sai sai hauv dej txias. Tom qab ntawv coj lawv tawm thiab tev lawv. Sib ntswg rau hauv rab los yog nqaij grinder.
Kauj ruam 2
Finely chop lub carrots, dos thiab celery. Ua ke cov khoom xyaw zom thiab sauté kom txog thaum ib nrab ua noj dhau li hluav taws kub tsawg.
Kauj ruam 3
Tso cov nqaij minced, faib nws ua tej daim me me thiab do. Fry qhov spaghetti bolognese sib tov rau 10 feeb, tom qab ntawd lub caij nrog kua txob thiab ntsev.
Kauj ruam 4
Ntxiv tshav kub thiab hliv rau hauv cawv. Ntxiv cov txiv lws suav, npog cov txuj ci ci nrog lub hau thiab simmer rau 20 feeb ntxiv. Tom ntej no, ntxiv tws qej, tshuaj ntsuab tws, ncuav rau hauv qab zib thiab ua noj rau lwm 5 feeb.
Kauj ruam 5
Tso dej rau hauv lub lauj kaub loj, ntxiv ntsev thiab simmer. Ncuav rau hauv spaghetti thiab rhaub lawv dhau high kub rau 10 feeb. Tsis txhob rhaub lawv ntau dhau. Tom qab ntawd muab pov tseg lub spaghetti nyob rau hauv ib tug colander.
Kauj Ruam 6
Faib cov spaghetti rau hauv cov tais, sab saum toj nrog kua ntses bolognese. Txau nrog grated cheese yog qhov xav tau. Ua kub.
