Yooj yim los npaj noj su lossis noj hmo hauv 30 feeb! Nws txig ua ke rau spaghetti thiab cov cw ua kua kib hauv cov roj uas muaj ntxhiab, thiab cov kua ntses uas ua los ntawm cov khoom lag luam tshwj xeeb muab rau ib qho tshwj xeeb.
Nws yog qhov tsim nyog
- (rau 3 ua haujlwm)
- - 100 g ntawm spaghetti;
- - 8-10 daim tawv tshiab khov nab kauv uas tsis muaj ntxhiab (26/30);
- - 1 tsp txiv qaub kua txiv;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - lub sprig ntawm thyme;
- - 2 lub qe;
- - 100 g ntawm cov roj zaub rau cov kua ntses (txiv ntseej lossis ua kom zoo zoo sunflower);
- - ½ tsp mustard (zoo dua mos - "Bavarian" lossis "Fabkis");
- - 2 lub txiv lws suav hauv av loj;
- - 1 nruab nrab pickled dib;
- - roj rau kib (tsis kho lub paj noob hlis lossis txiv roj roj);
- - ntsev (mus saj);
- - qab zib (mus saj);
- - dub thiab / lossis allspice kua txob (mus saj);
- - cov hauv paus dos ntsuab (kom saj);
- - ib sprig ntawm dill.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Hloov cov vws rau ib phaj thiab cia lawv ntxiv.
Kauj ruam 2
Tshem lub plhaub thiab ob txhais ceg tawm ntawm lub cws. Siv lub hau ntawm rab riam-ntse los ua qhov phais me me thoob plaws ntawm txhua tus nraub qaum, txog 2 hli sib sib zog nqus. Tshem tawm txoj hnyuv (zoo li daim tawv dub, tab sis tsis yog txhua zaus pom). Yaug, muab tso rau ntawm ib lub phaj. Lub caij nrog ntsev, npog thiab yees.
Kauj ruam 3
Yaug lub qe kom zoo, tawg thiab cais cov qe hauv cov ntsiab muag. Ntxiv 50 g butter (3 diav), mustard rau yolks thiab yeej ntawm kev nrawm. Maj mam ncuav rau hauv cov roj ntxiv, kua txiv qaub thiab nce nrawm nrawm tib lub sijhawm. Tom qab 5 feeb ntxiv ntsev thiab suab thaj (saj tsis tu ncua), yeej rau 1 feeb ntxiv.
Kauj ruam 4
Ntxuav cov hauv paus dos thiab dill, ntws thiab tsuav kom huv. Grate lub pickled dib on qhov zoo tshaj plaws grater. Ntxuav lub txiv lws suav, ntws, txiav hauv ib nrab. Tshiav txhua ib nrab nrog tib grater kom cov tawv nqaij nyob hauv koj txhais tes. Ncuav 1 tbsp rau hauv cov kua ntses me me (stewpan, ladle). dej, ncuav nyob rau hauv lub txiaj ntsig lws suav puree thiab simmer rau 3-4 feeb tshaj tsawg tshav kub. Ntxiv cov mayonnaise los ntawm theem 3, pickles, kua txob, thiab tshuaj ntsuab. Do kom zoo thiab ua kom sov rau ob peb feeb. Tshem tawm ntawm tshav kub thiab cia nws brew.
Kauj ruam 5
Tso cov spaghetti ua noj; xaiv lub sijhawm ua noj ua haus raws li cov lus qhia ntawm lub pob.
Kauj Ruam 6
Tev lub qej. Txiav cov wedges hauv ib nrab, zuaj nrog rab riam, tab sis tsis txhob tsuav. Ua kom sov cov roj zaub me ntsis rau hauv yias, ntxiv cov thyme thiab qej. Tshav kub ntau dhau li tsawg txog li 3-5 feeb kom tso cai ua kom cov kua txob ntawm cov txuj lom dhau mus rau hauv cov roj.
Kauj Ruam 7
Tshem qej thiab thyme, tig los ua kom sov. Muab cov cws thiab kib li 2-3 feeb rau ntawm ib sab. Tsis txhob npog nrog lub hau!
Kauj ruam 8
Thaum lub spaghetti npaj txhij, tso dej ntws, muab tso rau ntawm lub phaj thiab ua rau "turret" me me ntawm lawv. Muab cov cw tso rau ib sab. Ncuav dhau cov sauce, garnish nrog ib sprig ntawm ib qho zaub ntsuab thiab pab.
