Rau cov cheese nyiam, tam sim no muaj kev xaiv loj ntawm ntau yam ntawm cov khw muag khoom txee thiab kev ua lag luam. Tab sis nws tsis yog qhov nyuaj ua cheese hauv tsev. Nws yuav tig tawm ua qab qab rau koj tsev neeg tom qab tau saj hom cheese tsis muaj tsev yuav tsis xav noj lub tsev cheese ntxiv. Sim cov ncuav ci hauv tsev hauv tsev thiab koj yuav zoo siab nrog qhov txiaj ntsig.
Nws yog qhov tsim nyog
- Curd - 1 kg
- Mis - 1 liter
- Butter - 150 g
- Qe - 1 pc.
- Ntsev - 1.5 teaspoon
- Dej qab zib - 1 rab diav
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab tsev cheese tso rau hauv saucepan, sau nws nrog mis nyuj, do. Tso lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub thiab coj mus rau ib lub rhaub, nplawm tas li. Ua noj rau 10-15 feeb ntawm tshav kub tsawg, nplawm tas li.
Kauj ruam 2
Muab ib daig ntawm daim ntaub qhwv rau hauv ib lub colander thiab muab pov tseg lub txiaj ntsig loj rau nws. Tso kom tag nrho cov kua ua kua.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd muab cov strained loj rov qab rau hauv lub lauj kaub, nplawm lub qe rau nws nrog whisk, ntxiv cov roj butter, ntsev thiab dej qab zib (tsis txhob tua cov dej qab zib!).
Kauj ruam 4
Do txhua yam kom huv si, muab tso rau ntawm lub qhov cub, coj mus rau lub rhaub thiab ua noj rau 15 feeb dua li kom sov qis, nplawm ua ntu zus.
Kauj ruam 5
Caw ib cov pwm rau cov cheese ua hauv tsev nrog butter, muab cov roj txias rau sab hauv, npog nrog lub hau lossis phaj thiab tso kom sov hmo ntuj. Thaum sawv ntxov, qab cheese qhob noom qab yuav npaj los noj!
