Nqaij terrine yog cov nqaij npuas uas muaj qab hau nrog nqaij qaib ntxaug, nqaij npuas ntxhiab, nqaij ntses kib thiab kib dos. Cov zaub mov no zoo meej rau lub rooj ua noj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 800 gram ntawm nqaij npuas;
- - 200 gram ntawm cov nqaij qaib siab;
- - 150 grams ntawm dos;
- - 150 grams nqaij npuas kib;
- - 200 milliliters ntawm cream;
- - 50 gram ntawm cov txiv ntsej muag tawv;
- - 1 tsp nutmeg;
- - 2 lub qe;
- - hauv av kua txob;
- - ob peb cloves ntawm qej;
- - ntsev;
- - 2 tbsp. cognac.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa cov nqaij npuas kib, txiav rau hauv me me. Tev, ntxuav thiab tsuav cov dos. Ntxuav lub siab, txiav ua tej daim me me.
Kauj ruam 2
Fry cov nqaij npuas kib rau ob peb feeb hauv ib qho txuj ci, hloov mus rau phaj. Ntxiv butter rau hauv lub lauj kaub, kib hauv cov dos hauv qhov ci kom txog thaum lub teeb xim av kub. Ntxiv mob siab, kib rau 4 feeb.
Kauj ruam 3
Nqaij nqaij npuas, yaug, txiav rau hauv daim, mince. Ntxiv ntsev, kua txob, qe, tsuav qej thiab nutmeg rau cov nqaij minced.
Kauj ruam 4
Ncuav rau hauv cognac, qab zib, sib tov kom huv nrog koj txhais tes. Ntxiv nqaij npuas kib, nplooj siab, pistachios. Maj mam muab faib kom faib txhua yam kom zoo ib yam.
Kauj ruam 5
Hloov mus rau ib tus duab plaub. Ntsuas kom tsis muaj voids, qhwv daim foos ntawm ob peb txheej ntawm ntawv ci. Muab cov zaub mov tso rau hauv daim ntawv ci, hliv dej kub kom nws ncav cuag nruab nrab ntawm lub tais.
Kauj Ruam 6
Tso rau hauv qhov cub preheated rau 160 degrees. Ci rau txog ib teev thiab ib nrab. Tshem tawm cov zaub mov tiav los ntawm cov pwm, txias.
Kauj Ruam 7
Tso cov kua, tso cov av hauv qab ntom ntom kom nws dhau los ua ntom thiab zoo hlais. Muab tso rau hauv lub tub yees rau ib hnub. Tso cov kev tawm tsam tom qab 5 teev.
Kauj ruam 8
Tig lub hauv thaj av maj mam muab tso rau hauv lub platter thiab garnish kom saj.
