Thaum lub tsev tsw ntxhiab ntawm cov pies, nws tau sau nrog tshwj xeeb ntawm kev sov siab, pom kev thiab kev nkag siab. Hmoov tsis zoo, poj niam muaj tsawg dua thiab tsis zoo yuav ncaim ntawm "qhov kev pab cuam yam tsawg kawg nkaus" thiab coj ntawm kev nyiam ntawd. Txawm hais tias pies ua los ntawm cov kab mob hauv cov poov xab poom tsis xav tau ntau lub sijhawm thiab nyiaj txiag super-peev. Tab sis dab tsi yog qhov tshwm sim! Tag nrho tsev neeg yuav ncav cuag rau tus ntxhiab thiab txaus siab rau kev sib tham!
Koj yuav xav tau:
- 250 g ntawm mis;
- 3 tbsp. hmoov nplej;
- ¼ cov pob ntawm cov poov xab tshiab;
- 6 qos yaj ywm;
- 3 dos;
- 1 lub qe;
- 0.5 kg ntawm cov nqaij ntshiv tshiab lossis 1 cov kaus poom zaub mov noj;
- 20 g butter;
- zaub roj, ntsev thiab suab thaj.
Cov Lus Qhia
Ua ntej koj yuav tsum npaj lub khob noom cookie. Dov tawm lub poov hauv cov mis sov (koj tuaj yeem siv hauv dej), ntxiv me ntsis ntsev thiab qab zib. Kev sib xyaw khoom qhuav tuaj yeem siv tau, tab sis cov poov xab tshiab yuav sawv sai dua. Ntxiv cov hmoov nplej (txog 2/3 ntawm cov ntim siav). Do kom huv si, muab cov khob noom cookie tso rau hauv qhov chaw sov (piv txwv li, ntawm lub raj uas ze rau lub roj teeb) rau 40 feeb. Thaum nws nce, ntxiv me ntsis ntxiv hmoov nplej thiab roj zaub, zuaj lub khob noom cookie, cia nws sawv ntsug li ib nrab ib teev. Cov.
Thaum lub khob noom cookie "los rau lub sijhawm", muaj sijhawm los npaj lub siab txias. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv nyias slices, cov dos rau hauv cov nplhaib sib dhos. Txiav tus ntses rau hauv daim siab ntau dua, peb zaug tuab dua li cov qos yaj ywm, vim nws yuav ua noj sai dua.
Roj ci cov ntawv ci nrog cov roj txheej zaub nyias nyias, muab ib nrab ntawm lub khob noom cookie rau hauv qab kom muaj cov thooj tuab ntawm qhov sawv mus rau "de" txheej txheej thib ob. Tso cov qos qos rau hauv lub khob noom cookie, ntses rau ntawm lawv thiab dos yuav dhau los ua ib txheej saum toj kawg nkaus. Nws zoo dua tsis txhob siv cov ntses liab liab lossis chum ntses salmon - lawv tau qhuav dua Salmon, ntawm chav kawm, yog qhov tsim nyog, tab sis xws li cov delicacy li cov puv tsis muaj rau txhua tus. Qhov kev xaiv no muaj txiaj ntsig rau tsev neeg loj "txais tos", txais tos, thiab noj hmo, piv txwv li, hake yog qhov haum heev.
Ntsev thiab kua txob, tab sis tsis muaj fanaticism. Ntxiv cov txuj lom tsis tsim nyog, tsis li ntawd lub saj ntawm lub hauv paus yuav raug cuam tshuam. Yob tawm lub thib ob ib nrab ntawm lub khob noom cookie mus rau hauv ib txheej, npog ua haujlwm, kaw ntom nti thiab ua tib zoo nws tus kheej sawv raws qhov contour. Ua ib qho kev txiav rau hauv plawv los ntawm "hau".
Ci hauv qhov cub rau 40 feeb, muab qhov kub rau 180 ° C. Noj tawm cov ncuav qab zib browned los ntawm qhov cub, koj tuaj yeem grease saum npoo nrog butter los yog qe nrua ntaus, me ntsis qaub cream. Nyob rau hauv rooj plaub huab, cov roj zaub yuav tseem ua, tsuas yog ntawm no nws yog qhov tsim nyog yuav tau soj ntsuam qhov ntsuas, kom tsis txhob noj ntau dhau. Tom qab ntawd faus lub qhov nrog rab txhuam hniav, 10-20 lub qhov, thaum nws hloov tawm. Tsis yog rau kev zoo nkauj (txawm hais tias koj tuaj yeem qhia koj lub tswv yim kev kos duab, ua qee yam qauv cim tawm ntawm qhov me me), tab sis kom lub crust tsis tawg thaum nws dries. Thiab thiaj li hais tias cov khoom qab zib tiav lawm zoo dua siav thiab zoo li muag muag thiab muaj kua li sai tau, qhwv nws hauv ntawv ci thiab cia nws sawv me ntsis ntxiv.
