Pea kua zaub tau ib txwm suav hais tias yog zaub mov zoo thiab tsis muaj txiaj ntsig. Nws muaj tshwj xeeb saj. Thiab qhov tseem ceeb tshaj, cov khoom xyaw muaj nqis. Koj tuaj yeem noj kua zaub nrog nqaij, stew lossis nrog qhov sib ntxiv ntawm cov nqaij npuas uas haus luam yeeb. Txhua zaus qab thiab appetizing.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- peas;
- cov nqaij los yog noj nqaij npuas hno;
- dos
- zaub ntug hauv av
- zaub ntsuab;
- txuj lom;
- ci.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv 250 g ntawm nqaij nyuj pulp, peb liv dej, 300 g ntawm peas, 3 dos, 2 carrots. Txheeb cov taum, yaug thiab tsau rau plaub teev. Noj cov nqaij. Tshem tawm cov nqaij tiav lawm. Tso cov taum pauv hauv qhov npau npau. Ua noj kom txog rau thaum cov taum pauv. Noj tawm cov taum mog thiab tshiav lawv los ntawm sab cib. Tom qab ntawd muab tso rov qab rau hauv lub cawv. Fry dos thiab carrots nyob rau hauv cov roj zaub thiab ntxiv rau kua zaub. Ua noj rau lwm 15 feeb. Cov kua zaub puree yog npaj tau. Pab nrog croutons dawb. Cov qhob cij dawb ua ntov ntoo tuaj yeem kib ntawm lawv tus kheej hauv cov roj zaub. Koj tuaj yeem ntxiv cov nqaij siav ua kua zaub.
Kauj ruam 2
Sim haus luam yeeb pob tw puree kua zaub. Yaug cov taum mog hauv dej txias thiab muab tso rau hauv ib lub tais tob. Tso nws rau hauv dej kom pw ib hmo. Yaug cov plaub, npog nrog peb liv dej txias thiab simmer rau ib teev. Ntxiv 1 dos rau lub si. Tshem tawm cov nqaij thiab dos los ntawm cov kua. Ncuav lub tev mus rau hauv lub lauj kaub, nqa mus rau lub rhaub, thiab thaum cov dej npau, txo cov kub kom tsawg. Ua noj rau lwm teev. Lub caij no, overcook lub dos thiab grated carrots nyob rau hauv ib tug skillet. Tom qab 45 feeb, ntxiv cov zaub kib rau hauv lub lauj kaub, tig lub roj thiab ua noj rau lwm 5-10 feeb. Cov taum yuav tsum tawm mus ua kom lub txiv ntseej. Ua nyias nyob rau hauv pob rwj, lossis ntxiv tav nrog rau ib lub tais.
Kauj ruam 3
Sim ua cov nqaij zom ua kom xyaw nqaij siav rau hauv lub tais diav. Ua li no, overcook cov dos thiab carrots hauv lub lauj kaub. Ncuav peb liv dej rau hauv siab lub qhov cub thiab ntxiv cov nqaij ntxuav los yog pob txha. Muab cov taum pauv, yav tas los soaked rau ob teev, nyob rau hauv saucepan tom qab dej npau. Ntxiv cov txuj lom, ntsev thiab do-kib zaub thiab tshuaj ntsuab tws. Kaw lub hau thiab ua noj rau txog ib teev thiab ib nrab. Tom qab ua tiav, tsis txhob qhib lub hau tam sim ntawd - cia cov taum hws rau lwm kaum feeb. Cov kua zaub puree yog npaj tau.
