Ib qho ci heev thiab hnub ci liab lentil puree kua zaub yog siav hauv tsuas yog 30-40 feeb. Cauj, cua thiab noj qab nyob zoo!
Nws yog qhov tsim nyog
- Liab lentils - 150 g
- Cov kua txob Bulgarian - 1/2 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tablespoon
- Qij - 2 cloves
- Cov txuj lom, tshuaj ntsuab, ntsev - kom saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb muab qhov cub kom sov txog li 180 degrees. Peb ntxuav cov zaub: carrots thiab ib nrab ntawm lub tswb kua txob. Tev cov carrots thiab txiav rau hauv cov voj voog tuab, tshem tawm cov noob los ntawm kua txob thiab txiav ua tej daim loj. Peb muab cov zaub tso rau hauv ib lub tais. RUB lub qej rau ntawm grater zoo (lossis dhau nws los ntawm cov qij xovxwm) thiab ntxiv rau hauv cov zaub txho. Txau lawv nrog cov roj txiv roj diav ib rab diav, txau nrog qhuav dill thiab sib tov kom cov roj zoo li tusyees tshaj cov zaub. Tso lawv rau ntawm daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub rau 30 feeb.
Kauj ruam 2
Thaum lub sijhawm ci cov zaub tab tom npaj, tev thiab txiav cov dos kom muaj ib nrab ntawm ib puag ncig. Ua kom sov ib qho tob ntawm frying lauj kaub nrog me me txiv roj roj, ntxiv cov dos thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv ib tablespoon ntawm lws suav muab tshuaj txhuam, sov nws. Ncuav rau hauv ib thiab ib nrab khob ntawm cov dej npau, txo cov cua sov. Ncuav cov lentils rau hauv dej, sib xyaw thiab ua noj dhau li cua sov nruab nrab rau 10-15 feeb kom txog thaum lub lentils yuav mos.
Kauj ruam 3
Peb noj tawm cov zaub ntawm qhov cub, muab tso rau hauv lub lauj kaub. Ncuav cov qej nrog cov lws suav muab tshuaj txhuam thiab cov dos los ntawm cov roj rau hauv lub lauj kaub. Yeej lub kua zaub nrog rab li kom txog thaum nws ntshiab, ntxiv dej yog tsim nyog. Lub caij nrog ntsev, txuj lom thiab tshuaj ntsuab mus saj.
