Lentil puree kua zaub yog nrov Turkish tais. Cov taum tau muaj ntau cov txiaj ntsig cov ntsiab lus rau tib neeg lub cev. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv protein, hlau, folic acid. Yog li ntawd, yog tias koj yoo mov los yog nyiam noj zaub mov zoo, ces koj yuav nyiam cov zaub mov no. Tsis tas li ntawd, vim nws cov saj, qhov zaub mov no tuaj yeem thov tsis tsuas yog cov laus, tab sis kuj yog qhov khoob me tshaj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Liab lentils - 100 g;
- - Qos yaj ywm - 2 pcs.;
- - Cov dos dawb - 1 pc.;
- - Loj txiv lws suav - 1 pc. los yog lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. l.;
- - Qij - 2 cloves;
- - Cov carrots loj - 1 pc.;
- - Butter - 50 g;
- - Hmoov - 1 tbsp. l.;
- - Txiv qaub - 1 pc.;
- - Hauv av dub kua txob;
- - Ntsev;
- - Zaub ntsuab rau saj;
- - Tes ntxuav tes.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav cov kua txiv ntsej muag rau hauv ib lub tais, npog nrog dej txias thiab tawm rau 2 teev. Thaum nws o tuaj, koj tuaj yeem npaj zaub. Tev lub qos yaj ywm, dos dawb, carrots thiab qej thiab txiav mus rau hauv me me zoo li qub.
Kauj ruam 2
Tom qab lub sijhawm dhau los, tshem tag nrho cov kua ntawm lub tais ntawm lentils thiab yaug cov cereals hauv qab dej. Tom qab ntawd, hloov nws mus rau lub saucepan thiab ncuav rau hauv 1200 ml ntawm dej txias. Thaum cov dej los rau hauv lub rhaub, txo qhov kub kom tsawg thiab ua noj nrog lub hau kaw. Tom qab 20 feeb, ntxiv cov qos yaj ywm rau lub lauj kaub.
Kauj ruam 3
Thaum lub qos yaj ywm thiab lentils tau hau, peb yuav muab kib hauv butter. Nqa cov kib thiab muab cov butter tso rau hauv. Thaum nws yaj tas, ntxiv cov tws hauv dos thiab carrots. Fry lawv rau txog 10 feeb kom txog thaum lub carrots yog ib nrab siav. Ntxiv cov txiv lws suav lossis kua txiv lws suav, hmoov nplej thiab ua noj ntxiv 2-3 feeb.
Kauj ruam 4
Hloov cov kib tiav rau ib saucepan nrog lentils thiab qos yaj ywm, ntxiv tws qej, kua txob dub thiab ntsev kom saj. Ua noj rau lwm 5 feeb, tom qab ntawd tshem tawm lub lauj kaub los ntawm qhov cub thiab whisk kua zaub nrog ib txhais tes rab hauv qos yaj ywm mashed.
Kauj ruam 5
Txiav lub txiv qaub rau hauv voj voog thiab muab lawv tso rau hauv ib lub phaj. Nyem 5-6 tee kua txiv los ntawm ib lub mug thiab ncuav rau lawv mus rau hauv saucepan nrog lentil puree kua zaub. Ncuav cov zaub mov tiav ua haujlwm rau hauv feem thiab pab nrog txhoov txiv qaub thiab tws tshuaj ntsuab.
