Fried salmon yog cov zaub mov uas muaj ntxhiab heev. Cov khoom xyaw hauv lawv cov nyom muab cov saj zoo. Salmon nqaij hloov tawm los yog me ntsis qab zib, muaj kua. Lub ntsim qaub ntses ua ke ntawm cov nplej tshiab thiab qab zib ntawm salmon.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cov zaub mov:
- - kua txob;
- - ntsev - 2/3 tsp;
- - dej - 1 tsp;
- - kua lossis kua txiv hmab txiv ntoo vinegar - 1 tsp;
- - zib mu - 2 tsp;
- - zaub roj - 2 diav;
- - ntses trout los yog salmon - 0.5 kg;
- - nplej - 0.5 khob.
- Rau cov kua ntses:
- - liab kua txob - yeem;
- - Tabasco sauce - 3 tee;
- - allspice - 5 peas;
- - Bay nplooj ntoos - 2 pcs;
- - qej - 1 clove;
- - zib mu - 2 tsp;
- - kua lossis kua txiv hmab txiv ntoo vinegar - 50 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm salmon thiab tshem cov pob txha. Txiav rau hauv cov ntawv me me, kwv yees li 5 centimeters loj.
Kauj ruam 2
Ua ke dej, vinegar, ntsev thiab zib ntab rau hauv ib lub tais me me. Ntxiv kua txob thiab roj. Muab cov ntses tso rau hauv cov huab hwm coj no thiab, nplawm, tawm mus rau marinate thaum lub txhuv noj.
Kauj ruam 3
Boil mov nyob rau hauv salted dej kom txog thaum kev sib tw. Pib kib ntsev salmon 5 feeb ua ntej ua tiav mov.
Kauj ruam 4
Tshav kub ib qho txuj ci dhau qhov siab kub. Tshem tawm cov nqaij ntses ntawm marinade thiab tso rau hauv ib txheej hauv lub lauj kaub. Fry cov nqaij ntawm txhua sab kom txog thaum browning. Tsis txhob nkim ntau tshaj li ib feeb ntawm ib sab thaum pom.
Kauj ruam 5
Muab cov mov nplej rau hauv ib lub colander, tom qab ntawd tso rau ntawm txheej loj. Muab cov ntsev kib ntsev rau ntawm cov nplej.
Kauj Ruam 6
Ncuav qhov seem ntawm marinade rau hauv lub lauj kaub uas koj kib cov ntses, ncuav hauv cov kua qaub thiab ntxiv ib me nyuam diav ntawm zib ntab. Tso qej tws, allspice thiab tawg Bay nplooj.
Kauj Ruam 7
Rau cov spicier grilled salmon tsw ntxiv rau adjika, kua txob liab, lossis Tabasco. Qhib lub qhov rai lossis qhib lub hood. Txo cov ntses los ntawm ib feem peb dhau ntawm tshav kub.
Kauj ruam 8
Saj tsis tau cov kua ntses; yog tias nws qaub heev, ntxiv zib ntab ntxiv. Lim lub sauce los ntawm ib tug sieve. Cia li ntaws cov ntses liab nrog cov txhuv ua kom nws poob rau ntawm txhua qhov tom. Yog tias koj tau ua kua ntses ntau dhau lawm, tsis txhob siv tag nrho nws. Mov yuav tsum tsis txhob ntab hauv kua. Txau cov zaub txhwb qaib lossis zaub txhwb nyug ua ntej cov zaub mov.
