Txhua xyoo peb tos ntsoov lub caij ntuj sov mus ncig. Qee tus neeg mus so hauv lwm lub tebchaws, hauv nroog. Thiab muaj cov neeg uas nyiam so nyob hauv qhov. Rau xws li lovers ntawm "qus" so, cov lus qhia nrov tshaj plaws rau barbecue yuav yog.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nqaij qaib - 2 kg
- dos - 2 daim
- kefir - 50 g
- txiv roj roj - 50 g
- saffron - 2 diav
- qij - 2 cloves
- txiv qaub 3 daim
- kua txob - 2 diav
- txiv kab ntxwv tev (qhuav los yog hauv av) - 0.5 teaspoon
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cais cov tis, ob txhais ceg thiab ob lub mis. Teeb qee feem qis ntawm ob txhais ceg cais rau ua si lossis rau qee lwm yam tais. Txiav tus ncej puab hauv ib nrab, txiav cov kab ntawm cov pob qij txha, thiab txiav lub mis rau hauv daim nrog walnuts.
Kauj ruam 2
Yeej saffron, kefir, txiv roj roj, qej, zest txiv kab ntxwv, kua txob, kua txiv txiv qaub rau hauv rab kom tau txais marinade.
Kauj ruam 3
Muab cov nqaij qaib txho tso rau hauv saucepan thiab ntxiv rau marinade. Tso lub lauj kaub nrog marinade nyob rau hauv qhov chaw txias rau tsawg kawg 6-8 teev.
Kauj ruam 4
Ua kom cov nqaij thiab txawv txav cov nqaij qaib, cais ob txhais ceg, tus ncej, tis thiab ob lub mis rau ntawm nyias tus nyias, vim tias lub sijhawm ua noj ua haus txawv rau nyias seem ntawm nqaij qaib.
Kauj ruam 5
Hniav cov kebab ntawm qhov ntev 3-4 cm dhau ntawm cov nplua zoo ntawm cov tshav kub nruab nrab, feem ntau smearing nrog cov seem ntawm marinade thiab tig mus dhau ntau zaus. Lub sijhawm ua noj rau ib qho ntawm barbecue yog li ntawm 8 mus rau 15 feeb.
