Yog tias koj muaj kev ua koob tsheej tag kis, thiab koj tseem tsis tau txiav txim siab koj yuav ua khoom qab zib, tom qab ntawd npaj cov chocolate-txiv tsawb ncuav mog qab zib tsis muaj ci. Nws yog ib qho yooj yim txaus los npaj, thiab nws kuj qab qab zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - khaub noom - 200 g;
- - butter - 50 g;
- - qaub cream - 400 g;
- - mis - 1/2 khob;
- - qab zib - 4 diav;
- - cocoa - 3 diav;
- - gelatin - 10 g;
- - tsawb - 2 pcs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa ib qho ntses me me, muab butter tso rau hauv nws thiab muab tso rau hauv hluav taws. Qhuav lub butter kom txog thaum tus, tom qab sib tov nrog cov ncuav kom huv. Sib tov txhua yam kom huv si.
Kauj ruam 2
Npog hauv qab ntawm ib daim ntawv faib nrog parchment, thiab ntawm nws, ntsig txog, muab sib tov ntawm cov ncuav qab zib thiab butter. Ncaws nws tawm maj mam thiab nias nqes me ntsis. Hauv lub xeev no, xa mus rau lub tub yees rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 3
Muab cov nkaws tso rau hauv lub khob cais thiab npog nrog 4 diav ntawm dej sov. Tseg rau hauv lub xeev no kom txog thaum nws o tuaj, uas yog, li 15-20 feeb.
Kauj ruam 4
Ua ke cov khoom siv hauv qab no hauv ib qho saucepan: 2 dia suab thaj, cocoa thiab mis nyuj haus. Do cov sib tov no thiab muab tso rau qhov kub tsawg. Ua noj rau 2-3 feeb, nplawm tsis tu ncua.
Kauj ruam 5
Ua ke qaub cream nrog 2 dia suab thaj. Sib tov kom huv, tom qab ntawv ntxiv rau cov mis txias thiab cocoa.
Kauj Ruam 6
Ncuav cov kua dej gelatin rau hauv saucepan thiab muab tso rau ntawm hluav taws. Cua sov kom txog thaum uas yaj. Tsis txhob rhaub nws nyob hauv ib qho xwm txheej twg. Tom qab ntawd ntxiv cov txiaj ntsig gelatinous loj rau qhov sib tov ntawm qaub cream thiab cocoa. Sib tov kom huv si.
Kauj Ruam 7
Tshem cov tev tawm ntawm cov txiv tsawb. Thawj zaug txiav rau 2 daim thoob plaws. Faib qhov ua tau ntev halves los ntawm 2. Yog li, 4 slices tau los ntawm ib cov txiv ntoo. Tso cov txiv tsawb tso rau hauv lub ncuav txias thiab cov nplawm butter.
Kauj ruam 8
Muab cov gelatin thiab cocoa sib tov rau cov txiv tsawb. Pluav roj nws maj mam muab thiab tso rau thaum hmo ntuj. Tshem cov khoom qab zib tiav los ntawm cov pwm thiab dai kom zoo yog tias xav tau. Tsis npaj khaub noom chocolate txiv tsawb npaj ncuav!
