Lub thev naus laus zis los ua sprat tsis hloov thoob plaws tag nrho cov neeg muaj nyob ntawm cov kaus poom ntses no. Hauv kev lag luam khoom noj khoom haus niaj hnub no, cov khoom no tau nrov heev, tab sis ob peb lub xyoos dhau los nws tuaj yeem hu ua kev tsis txaus ntseeg tiag tiag. Rau kev tsim cov sprat, ntses ntawm qee qhov loj thiab hom tau xaiv thiab ntes tau tsuas yog nyob rau lub caij ntuj no.
Dab tsi ntses yog siv rau tshuaj txaij
Feem ntau, koj tuaj yeem pom cov tshuaj sprat lossis herring hauv lub rhawv zeb ntawm sprats. Thaum pib, tsuas muaj qee hom tsiaj ntawm lub neej nyob hauv marine, uas hu ua "Baltic sprats", tau hloov mus ua zaub mov kaus poom. Nws yog lub npe ntawm cov ntses no uas tau siv rau cov kaus poom zaub mov noj.
Cov kws tshaj lij pom tias lub sijhawm ntawm kev ntes ntses rau sprat ua lub luag haujlwm tseem ceeb. Qhov no ua tiav, raws li txoj cai, thaum lub caij ntuj no. Lub caij ntuj sov ntes tau tuaj yeem cuam tshuam qhov kev nthuav qhia thiab saj ntawm cov kaus poom zaub mov. Cov ntses zoo li no yuav hnov qhov iab thiab muaj qhov sib txuam tag nrho.
Sprat tshuab thev naus laus zis
Txhua pob ntawm pob zeb ntes tau ua tib zoo xyuas los ntawm cov kws tshwj xeeb. Cov ntses yuav tsum yog qhov zoo, tsis muaj pov thawj thiab muaj qhov loj me me. Cov khoom lag luam uas tau xaiv raug xa mus sai rau hauv chav ua haujlwm rau kev ua khoom noj cov kaus poom lossis khov.
Cov txheej txheem ntawm cov tshuaj pleev ib ce pib nrog kev haus luam yeeb. Rau qhov no, cov ncu loj loj yog siv. Nws tsis yog qhov tsim nyog hais tias cov chav nyob yog kho kom sov nrog rau cov nplaim hluav taws kub. Cov thev naus laus zis pab ua kom ntses tau txais qhov tshwj xeeb uas muaj ntxhiab tsw thiab xim zoo nkauj kub.
Ua ntej xa mus rau qhov cub, txhua tus ntses strung ntawm cov pas hlau tshwj xeeb. Cov haujlwm ua haujlwm ua ntej ziab thiab, yog tias tsim nyog, tau muab ntxuav. Tom qab cov txheej txheem haus luam yeeb, cov sprats yog zoo huv si tso rau hauv lub rhawv zeb, uas tom qab ntawd mus rau hauv cov theem ntawm cov khw muag khoom noj. Nyob rau tib theem, taub hau raug tshem tawm ntawm tus ntses. Kev lig kev cai, cov tshuaj txau puv nrog txiv roj roj, tab sis qee zaum nws hloov nrog lwm yam ntawm cov khoom pheej yig dua. Feem ntau, cov txuj lom ntxiv tau ntxiv rau lub rhawv txhawm rau txhim kho qhov saj ntawm cov zaub mov kaus poom - mustard roj, dill thiab ntsev.
Tag nrho cov txheej txheem ntawm kev ua cov sprat yog xuas tes ua. Txhua rab koob hnoos qeev yuav tsum tau muab ntxuav ua ntej kaw. Ua ntej muag, cov zaub mov hauv kaus poom yog khaws cia hauv chav tshwj xeeb rau 40 hnub. Nws ntseeg tau hais tias nws yog lub sijhawm no ua kom cov ntsev yaj tag, thiab cov ntses yog nyob rau hauv roj.
