Ntses, tsis hais txog ntawm txoj kev npaj nws, yog lub tsev khaws khoom ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig rau tib neeg lub cev. Kuj ntau, cov ntsev uas yog ntsev tau yuav hauv khw muag khoom, vim nws tsis tas yuav tsum tau ua ntxiv. Txawm li cas los xij, kom tsis txhob ua mob rau koj txoj kev noj qab haus huv, koj yuav tsum paub txog yuav ua li cas kom cov khoom no nyob ruaj ntseg thiab nyab xeeb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - zaub roj;
- - tub yees.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yog tias peb tab tom tham txog ntses ntawm kev tsim khoom, tom qab ntawm no nws yog qhov tsim nyog yuav tsum ua raws li cov lus qhia ntawm ntim khoom muag kom meej. Cov kua qab ntsev tuaj yeem tsuas tso rau hauv lub tub yees. Yog hais tias kev ncaj ncees ntawm lub pob tsis raug ua txhaum, ces nyob rau hauv daim ntawv no nws khaws nws cov khoom mus txog ntau lub hlis. Tom qab lub hwj nrog lub herring qhib thiab huab cua pib nkag rau hauv cov ncauj lus, nws yuav tsum tsis txhob khaws cia rau hauv lub tub yees rau ntau tshaj ib hnub. Yog tias muaj tus ntxhiab tsw txawv teb chaws thaum qhib lub pas dej, lossis yog tias lub ntsej muag muaj ntses tsis ua xyem xyav, nws zoo tshaj kom tsuas yog muab pov tseg. Qee zaum, kev khaws cov ntses tsis zoo thaum lub sijhawm kev thauj mus los lossis hauv khw nws tus kheej yuav ua rau muaj kev cuam tshuam zoo ib yam.
Kauj ruam 2
Ntses ntawm nws tus kheej salting tsis muaj cov tshuaj uas siv hauv kev tsim khoom, yog li ntawd nws raug nquahu kom noj nws tam sim ntawd tom qab ua noj. Cov ntses uas muaj ntsev yuav tsum tsis txhob khaws cia rau hauv tub yees rau ntau dua 5 hnub. Hauv qhov no, tus ntses yuav tsum muab ntim rau hauv ib daig ntawm daim ntaub lossis hauv ntawv parchment, txwv tsis pub nws yuav xoob txawm tias nrawm dua thaum tsis muaj kev cuam tshuam ntawm oxygen.
Kauj ruam 3
Cov ntses ua kom zoo thaum muab roj. Yog li, muab ntses salmon los yog ntses ntses tso rau hauv tsev, uas cov roj zaub ntxiv, ua kom txias nyob hauv lub tub yees nyob hauv ib lub lim tiam. Koj tseem tuaj yeem txuag herring los ntawm chopping nws mus rau hauv feem, muab tso rau hauv lub khob iav thiab hliv nws nrog roj zaub. Lub tom kawg yuav tsum tsis txhob muaj ntxhiab, txwv tsis pub sib xyaw ua ke ntawm cov tshuaj tsw qab yuav dhau ua qhov tsis zoo. Qee tus niam tsev txuas ntxiv ntxiv cov dos rau xws li herring. Marinated nyob rau hauv cov roj thiab kua txiv hmab txiv ntoo ntses, nws muab saj piquant rau lub appetizer.
