Cov zaub nyoos yog tus huab tais tiag tiag ntawm kev lom zem. Ib qho ntxiv, lawv tuaj yeem npaj tau sai sai los ntawm cov lus txhua yam - tshuav nqaij ntses lossis nqaij hnyuv ntxwm, zaub ntses kaus poom, zaub tshiab lossis rhaub zaub, txhua yam txiv ntoo muaj txiaj ntsig … Yuav ua rau cov zaub xam lav kom qab thiab zoo nkauj, koj yuav tsum npaj zaub tshwj xeeb thiab tshuaj ntsuab rau nws ua ntej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov zaub qhwv dawb yuav tsum muab tev pov tseg, thiab tom qab ntawd txhuam nrog ntsev kom tso kua txiv ntxiv. Faib cov cauliflower thiab zaub cob pob mus rau inflorescences, muab lawv tso rau hauv saucepan nrog dej npau npau npau, ua noj rau 3-5 feeb. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub colander, yaug nrog dej txias thiab ntws tawm.
Kauj ruam 2
Tev kua txiv tshiab ua ntej hlais, tab sis tsis txhob ntsev, kom lawv tsis txhob tso cov kua txiv rau ua ntej.
Kauj ruam 3
Tshem cov soj caum los ntawm txiv lws suav, txiav mus rau hauv cov hlais nyias lossis cov plaub npoo. Yog tias koj xav tau tev txiv lws suav, ua rau me me hla kev txiav tawv nqaij rau ntawm daim tawv nqaij los ntawm ib sab ntawm lub caws, tom qab ntawd txo qis lawv tag nrho hauv dej npau li 3-5 feeb, tshem thiab tam sim ntawd tso rau hauv dej txias. Tom qab ntawd tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm maj mam rub rau ntawm qhov xaus ntawm qhov kev phais.
Kauj ruam 4
Muab cov taum asparagus tso rau hauv saucepan nrog dej npau npau npau, ua noj rau li 3-5 feeb. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub colander, yaug nrog dej txias thiab cia kom dej ntws tawm. Koj tuaj yeem txiav cov taum mus ua tej daim lossis cia tag nrho.
Kauj ruam 5
Tev thiab txiav cov dos rau hauv cov nplhaib, ib nrab ntawm ib ncig los yog txiav npluav. Txhawm rau kom tshem tawm ntau dhau kev cia siab, koj tuaj yeem tsau cov dos hauv cov dej npau npau lossis roj zaub nrog ntxiv ntawm vinegar thiab seasonings rau 10-15 feeb.
Kauj Ruam 6
Txheeb cov zaub xas lav thiab cov dej nyias, tshem cov co ntxig ntawm cov kab, yaug nrog dej txias kom ntau. Ces quav nyob rau hauv ib tug colander mus khob dej thiab qhuav ntawm ntaub ntswg. Tsuas yog ua ntej siv, txiav cov zaub xas lav nplooj los yog tsuas yog rhuav lawv nrog koj txhais tes.
Kauj Ruam 7
Rau celery, parsley thiab dill, txiav tawm lub thickened qhov chaw ntawm lub stems. Tom qab ntawd tsau rau hauv dej txias rau 1-2 teev, tom qab ntawd yaug, qhuav thiab tsuav kom zoo. Txhawm rau dai cov zaub xam lav, koj yuav tsum xaiv ob peb nplooj loj zoo nkauj ntawm ntxuav thiab qhuav zaub ntsuab, ua tib zoo cais lawv ntawm cov qia thiab muab lawv tso rau saum npoo ntawm zaub mov.
