Niaj hnub no, cov txhuv qus tau txais ntau dua thiab ntau dua nrov tsis tsuas yog ntawm gourmets, tab sis kuj ntawm cov neeg txhawb nqa ntawm kev ua neej zoo. Nws ntseeg tau tias muaj txiaj ntsig ntau dua li nws qhov piv txwv dawb. Tab sis, zoo li txhua yam hauv ntiaj teb, nws muaj qhov zoo thiab kev xav.
Cov txiaj ntsig ntawm cov txhuv qus
Qhov muaj cov tsiaj qus dub (dub) hauv cov khoom noj yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas saib kev yoo mov, nrog rau kev noj zaub noj kom nruj, vim tias cov khoom no yog qhov cog ntoo: nws muaj 18 amino acids uas tsim nyog rau tib neeg. Cov amino acids uas tsis pom muaj nyob hauv cov txhuv dub (glutamine thiab asparagine) tuaj yeem them taus los ntawm kev noj cov zaub mov nrog nws, piv txwv li, chickpeas (yaj taum pauv), lentils thiab taum pauv. Koj tuaj yeem ua ke nrog cov txiv ntoo lossis noob.
Cov txhuv qus tau muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm hnyuv vim nws cov ntsiab lus fiber ntau. Muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg cov zaub protein, cov vitamins thiab cov zaub mov, nws raug pom zoo kom tsis tu ncua suav cov tsiaj nyeg qus hauv lawv cov zaub mov rau cov menyuam yaus, nrog rau cov neeg koom nrog kev ua si. Nws muaj txiaj ntsig siv nws rau cov neeg raug kev txom nyem los ntawm kev rog dhau los: nws txhim kho kev zom zaub mov, muaj kev huv ntawm lub cev.
Noj cov khoom no muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb, vim nws muaj ntau cov vitamins ntawm pawg B. Cov txhuv dub tsuas yog tsis yooj yim rau lub cev ntawm tus poj niam cev xeeb tub: ib qho muaj ib hnub cov folic acid (vitamin B9). Cov.
Cov cereal no tsis muaj cov roj nyeem uas ua kom txhua, tab sis, ntawm qhov tsis sib xws, muaj cov tshuaj uas cov normalizes qib cov roj hauv cov ntshav. Tias yog vim li cas cov txhuv qus yog cov tseem ceeb rau ntau yam mob plawv xws li atherosclerosis, mob plawv. Nyob rau tib lub sijhawm, nws nyhav tshem tawm cov ntsev ntau heev ntawm lub cev, yog li txo qhov o thiab ua haujlwm ntshav cov ntshav.
Tsiaj txhuv nplej kuj ceeb tias tsis muaj cov zaub mov ntau. Nws muaj phosphorus, zinc, tooj liab, magnesium, calcium, iodine, manganese thiab hlau. Cov ntsiab lus ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb hauv cov khoom no yog ob feem peb ntawm cov nqi txhua hnub ntawm tus neeg laus.
Tsiaj qus nplej: ua mob
Nws tsim nyog ua cov ntawv tshwj tseg tam sim no: mov nplej tsis muaj cov khoom phom sij. Qhov kev tsim txom tsuas yog pw hauv qhov tseeb tias ntau dhau ntawm kev noj nws qee zaum provokes cem quav. Txawm li cas los xij, cov teeb meem no tau yooj yim zam - tsuas yog sib xyaw nws cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo (suav nrog txiv hmab txiv ntoo qhuav).
Qhov tsis zoo suav nrog tus nqi siab ntawm cov txhuv dub, uas, txawm li cas los xij, muaj cov laj thawj zoo: kev siv tes ua haujlwm yog siv rau hauv kev cog qoob loo ntawm cov txiaj ntsig zoo no. Ntxiv rau, cov nplai ntawm nws cov ntau lawm tseem tsis tseem ceeb, uas kuj cuam tshuam rau tus nqi.
