Kev ua kom raug mob thiab kev vam khom rau khoom qab zib yog qhov teeb meem ib txwm muaj hauv lub neej tshiab. Tam sim no, ntau tus neeg siv cov zaub mov ntau dhau los ua cov ntsiab lus qab zib, qhov no tuaj yeem ua rau ntau yam tsis txaus siab.
Glycemic Performance index
Txhua hom carbohydrates, suav nrog cov ntau thiab yooj yim, nce cov ntshav qab zib tom qab noj. Yog li, tag nrho cov khoom noj tau zom rau ntawm tus nqi sib txawv, uas cuam tshuam rau lub sijhawm nws siv sijhawm ntev li ntawm cov piam thaj kom sawv.
Cov khoom noj uas lawv cov as-ham nqus tau sai rau hauv cov hlab ntshav muaj qhov cim glycemic siab. Raws li, yog hais tias vice versa - tsawg. Cov khoom noj uas muaj piam thaj ntau lossis ceev carbs poob rau hauv thawj qeb.
Ntshav qab zib hauv ntshav feem ntau yog los ntawm txoj kev poob siab. Thaum twg cov nqi no poob qis, tus neeg pib xav tias tshaib plab. Txij ntawm no tuaj teeb meem nrog kev noj tus cwj pwm, thiab tom qab ntawd nrog kev rog.
Cov yam ntxwv ntawm ntau yam khoom
Thaum noj mov, piv txwv li, buckwheat tsis tu ncua, uas yog qeeb qeeb carbohydrate, qhov piam thaj tsis poob rau hauv qab qhov laj thawj no ntev. Cov ntsuas no tau nce zuj zus thiab txo qis dua, hloov mus rau cov cim ua cim. Thaum siv cov khoom lag luam zoo li no, lub npe hu ua "tshaib plab qhov rai" tsis dhau mus, uas nyob hauv tus neeg feem ntau ua yuam kev ntawm nws cov zaub mov noj.
Qhov teeb meem rov qab tshwm sim thaum ib tug neeg noj, piv txwv li, chocolate khaub noom. Muaj kev dhia loj nyob rau hauv cov ntshav qab zib, feem, feem ntau ntawm cov thauj hormone insulin raug tso tawm, cov theem ntawm cov teeb meem tsis txaus, uas tuaj yeem ua rau ntau cov teebmeem kev noj qab haus huv. Nws thauj tag nrho cov suab thaj tsim tawm, feem ntau ncaj qha rau cov rog rog.
Muaj ib qho ntxiv ntawm cov neeg muaj lub cev noj qab haus huv: nrog kev tsim txom cov zaub mov qab, lub cev tsis muaj peev xwm zais qhov ncaj qha tsim nyog ntawm kev thauj mus los. Vim tias qhov no, tom qab tus ntsia hlau loj nyob rau hauv theem qab zib, nws yuav poob qis dua ntau dua li yav dhau los cov txiaj ntsig. Lub cev, uas lub ntuj tawm tsam yuav muab lub cim ntawm kev tshaib kev nqhis, yuav pib nrhiav rau txhua qhov khoom noj uas tuaj yeem txaus siab rau qhov tsis txaus no.
Txoj hauv kev kom tsis txhob raug mob los ntawm cov khoom qab zib
Piv txwv li, yog tias koj tab tom noj ib qho kev pab loj uas muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig, koj muaj qhov kev xaiv ntawm qab zib me me ntawm qhov qab kawg. Qhov tseeb yog tias qhov no, lub teeb meem glycemic ntawm lub khaub noom muaj cai hnav cov khoom qab zib poob vim qhov loj ntawm cov zaub mov dhau los noj zaub mov zoo noj. Cov khoom qab zib no, thaum kawg, yuav muaj qhov nqus qeeb qeeb, yuav tsis pab txhawb ntxiv rau cov piam thaj hauv lub ntsej muag.
Yog tias koj ua kom koj cov ntshav qab zib cov ntshav khov kom nyob thoob plaws ib hnub, koj yuav tsis tso siab rau cov khoom qab zib. Koj yuav muaj kev tiv thaiv sai sai rau kev nce, kev noj mov tsis meej pem. Sim hloov feem ntau ntawm koj cov carbohydrates ceev nrog cov qeeb.
Hauv cov ntsiab lus, koj yuav tsum tau saib xyuas cov glycemic Performance index ntawm ntau cov khoom noj txhawm rau txhawm rau txhim kho kev coj tus cwj pwm thiab tswj kom muaj lub cev noj qab nyob zoo. Cia koj tus kheej noj qab zib tsuas yog tom qab noj mov loj, tom qab ntawd nws yuav tsis ua rau muaj kev phom sij cuam tshuam.
