Soy yog hu ua "zaub nyuj". Nws cov protein tshwj xeeb yog sib piv nrog cov nqaij protein, nws yooj yim dua rau lub cev zom, yog li kua yog qhov tseem ceeb hauv kev noj zaub mov zoo thiab tau siv ntev hauv kev siv tshuaj hauv Suav. Nws raug pom zoo rau cov neeg mob uas muaj kab mob siab ntev. Nws kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo rau kev tiv thaiv kab mob vascular thiab oncological. Soy yog siav ntau ntev dua li lwm cov keeb, tab sis cov tais diav los ntawm nws yog cov nqaij thiab noj qab haus huv.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau kua qos yaj ywm kua zaub:
- 600 g qos yaj ywm;
- 200-250 g kua zaub;
- ib tug tablespoon ntawm hmoov;
- dos;
- 2 liv ntawm cov nqaij si;
- zaub roj;
- txuj lom kom saj;
- ntsev.
- Rau kua qos yaj ywm pancakes:
- 200 g ntawm taum pauv;
- 200 g qos yaj ywm;
- 2 qe;
- 2 diav ntawm cov roj zaub;
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yuav kom ua noj ua noj taum pauv, nws yuav tsum xub muab npuav. Ua li no, ncuav cov taum pauv mus rau hauv lub saucepan thiab npog nrog dej txias. Ntxiv ib me nyuam diav ntsev los sis ci dej qab zib thiab soak rau 12 teev. Ntws thiab hliv dej huv. Tso lub lauj kaub rau ntawm qhov cua sov tsawg thiab simmer rau ib thiab ib nrab rau ob teev. Ua tsaug rau kev muag muag nrog dej ntsev los yog ci dej qab zib, taum pauv. Taum pauv tuaj yeem ua noj kom sib txawv. Ncuav dej rhaub dua cov taum pauv thiab tawm mus rau thaj chaw li 15 teev. Tom qab ntawd hloov cov dej, ntxiv ib me nyuam diav ntsev los sis dej qab zib thiab muab lub lauj kaub nrog taum rau ntawm cov tshav kub tsawg. Rhaub cov taum pauv rau ob teev. Tom qab ntawd muab cov kua ciab, thiab ua ntau yam zaub mov los ntawm taum pauv: zaub nyoos, kua zaub, kua nqaij thiab cereals.
Kauj ruam 2
Soybean Potato Soup Soak cov taum pauv nyob hauv dej npau npau thaum hmo ntuj. Yog tias tsis muaj dej ntws los, muab cov kua txw kom dhau lub tshav kub tsawg thiab sim cov taum pauv kom txog thaum muag muag. Ua kom cov noob taum "ncav cuag", tsau lawv hauv dej kub uas lawv tau hau. Ncuav ib cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub. Tev lub hauv paus dos thiab tsuav kom zoo. Fry nws nrog hmoov nyob rau hauv cov roj. Tom qab ntawd dilute lub resulting hnav khaub ncaws nrog nqaij broth. Muab cov taum pauv rau hauv lub colander, cia kom dej ntws tawm, ntxiv cov taum pauv mus rau lub kua zaub thiab muab tso rau ntawm lub cua sov tsawg. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav rau hauv cov hlais thiab qhov chaw hauv lub si. Ntsev, ntxiv cov txuj lom rau saj. Thaum cov qos yaj ywm hlais, cov kua zaub tau npaj lawm.
Kauj ruam 3
Soy qos pancakes So cov taum pauv nyob rau hauv dej rau 15 teev. Tom qab ntawd yaug cov taum, muab tso rau hauv ib qho saucepan nrog cov dej qab ntsev thiab muab tso rau ntawm cov cua sov tsawg. Thaum cov kua taum muag, muab cov dej tawm thiab tshiav cov taum los ntawm sab cib los yog nqaij. Tev, ntxuav thiab yuaj qos yaj ywm. Sib tov sib luag ntawm cov taum pauv thiab qos yaj ywm. Ntxiv qe, ntsev thiab sib tov txhua yam kom huv si. Ncuav roj rau hauv ib qho txuj ci thiab muab tso rau hauv nruab nrab kub. Tsim cov pancakes nrog ib tablespoon thiab sauté lawv nyob rau hauv cov roj kom txog thaum kev sib tw. Cov zaub mov no tuav cov qab ntawm cov qos yaj ywm, tab sis muaj 20 npaug protein ntau.
