Txiv roj roj yog deservedly hu ua kua kub, vim hais tias nws yog siv qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm txhua cov roj zaub. Cov roj siv tsis tsuas yog ua noj ua haus, nws ua tiav siv ob qho tib si hauv tshuaj thiab hauv cosmetology.
Txhua tus paub tias cov txiv roj ntuj tsis muaj ib qho quav ntxiv yog lub tsev khaws khoom ntawm kev zoo nkauj thiab kev noj qab haus huv. Cov roj ntuj thiab zoo dua ntawm cov roj yog suav tias yog thawj zaug txias txias. Thiab dab tsi xyov yog qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv roj roj ntawm tib neeg lub cev?
Txiv roj roj muaj ntau cov vitamin E. Nws yog cov tshuaj antioxidant, nws muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm qhov tawv nqaij, ua rau qeeb qeeb ntawm kev laus. Vitamin E kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov ntsia hlau thiab plaub hau. Kev siv cov khoom noj muaj zog nrog cov vitamin E yog qhov kev tiv thaiv zoo tiv thaiv kev ua kom pom ntawm ntau yam neoplasms. Tseem muaj cov vitamin A-rog ntawm cov roj, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub zeem muag, pob txha thiab lub cev tsis muaj zog. Tsis tas li ntawd, retinol muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev ua me nyuam los ntawm kev ua kom muaj zog hauv kev tsim cov tshuaj hormones poj niam txiv neej. Vitamin K yog lub luag haujlwm rau cov roj ntsha sib xyaw ua ke, tshwj xeeb rau nws txoj kev ua ntshav txhaws. Tsis muaj cov vitamins no nyob rau hauv lub cev tuaj yeem ua rau pheej los ntshav thiab ntev, uas tom qab ntawd yuav ua rau muaj ntshav khov. Vitamin K ua haujlwm nrog cov vitamin D txhawm rau pab kev nqus ntawm calcium. Vitamin D yog qhov tseem ceeb rau kev tiv thaiv kev tawg thiab pob txha.
Txiv roj roj yog qhov zoo rau lub plab zom mov, nws tau nqus los ntawm yuav luag 100%. Cov roj muaj lub qhov txhab kho kom zoo thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub plab, txo lub ntsej muag ntawm lub plab zom mov thiab txhawb txoj kev kho mob ntawm qhov txhab.
Txiv roj roj yog cov khoom siv muaj calorie kom sib luag, nws muaj li 900 kcal rau 100 g, yog li nws zoo dua rau cov neeg rog dhau los txwv nws txoj kev siv. Tsis txhob ua phem rau cov roj thiab cov neeg muaj cholelithiasis thiab cholecystitis.
