Kawm yuav ua li cas ua 6 lub tais zoo nkauj qab los ntawm cov khoom noj pheej yig tshaj plaws hauv lub caij ntuj no!
1. Yooj yim qos qos nrog tshuaj ntsuab thiab qej
Koj yuav xav tau:
- 500 g qos yaj ywm;
- 2 tbsp sunflower roj;
- qej rau saj (2-3 cloves);
- ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- freshly av dub kua txob thiab hiav txwv ntsev kom saj.
Ntxuav cov qos yaj ywm, tsho tiv no maj mam nrog roj thiab xa lawv mus rau qhov cub preheated kom ci kom txog thaum kev sib tw. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv me me cubes, lub caij nrog kua txob thiab ntsev thiab do.
Ntxuav cov dos ua plaub, qhuav thiab tsuav kom zoo. Sib tov cov tshuaj ntsuab cais nrog cov qej thiab cov ob peb diav ntawm cov paj noob hlis.
Ntxiv cov hnav khaub ncaws rau cov qos yaj ywm ci thiab pab!
2. Qos zaub xam lav nrog herring
Koj yuav xav tau:
- 500 g qos yaj ywm;
- ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- 2 tbsp sunflower roj;
- 200 g salted herring;
- freshly av dub kua txob thiab hiav txwv ntsev kom saj.
Ua noj cov qos yaj ywm tib yam li tau piav qhia hauv daim ntawv qhia dhau los, thiab thaum nws tab tom ci, tshem tag nrho cov pob txha los ntawm herring thiab txiav nws mus ua tej daim me me, sib xyaw nrog cov hauv dos loj, kua txob thiab lub caij nrog roj. Tom qab ntawd ntxiv cov qos yaj ywm, do thiab saj nrog ntsev - koj yuav tsis tas yuav ntxiv ntsev!
Nco ntsoov tias cov zaub xam lav no tseem ua tau zoo nrog anchovies (txawm hais tias qhov no tsis tas li zoo li kev siv nyiaj).
3. Qos yaj ywm nrog txiv qaub hnav khaub ncaws
Koj yuav xav tau:
- 600 g qos yaj ywm;
- 2-3 tbsp txiv roj roj;
- 1 tsp txiv qaub zest;
- freshly av dub kua txob thiab hiav txwv ntsev kom saj.
Ci cov qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij thiab txiav mus rau hauv nruab nrab cubes. Ntxiv ntsev thiab kua txob, nphoo nrog zest thiab hliv nrog roj txiv roj. Ua cov zaub mov sov.
4. Hearty qos yaj ywm nrog nqaij sawb
Koj yuav xav tau:
- 600 g qos yaj ywm;
- 100 g nqaij npuas kib;
- 1 tbsp Kua cider vinegar;
- 0.5 tsp Sahara;
- 1 tbsp txhoov dill;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Boil lub qos yaj ywm. Thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, txiav cov nqaij npuas kib ua tej daim me me thiab muab tso rau hauv ib rab peej. Tos rau cov nqaij npuas kib kom yaj thiab hloov cov nqaij npuas kib rau hauv phaj nrog daim ntawv so tes kom nqus cov rog ntau dhau, thiab ntxiv cov piam thaj me ntsis thiab kua txiv ntoo cider vinegar rau lub ci. Tos kom cov suab thaj ua kom yaj.
Tam sim no nws yog tig ntawm qos yaj ywm: xa lawv mus rau tib lub lauj kaub thiab kib sai sai, nplawm tas li. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj, sprinkle nrog dill, ntxiv nqaij sawb, do dua thiab pab.
5. Qos zaub xam lav nrog taum
Koj yuav xav tau:
- 1 kg ntawm qos yaj ywm;
- ob peb tablespoons ntawm tshiab parsley;
- ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- 1 tsp ntsev;
- kua txob dub rau saj;
- 100 ml ntawm cov paj noob hlis;
- 200 ml ntsuab peas (khov).
Boil lub qos yaj ywm nyob rau hauv txoj kev niaj zaus. Ntxiv ntsev thiab hwj txob.
Thaum cov qos yaj ywm tab tom npau, tsuav zaub txhwb qaib thiab dos thiab hau ib khob khov rau hauv npau npau npau hauv ntsev nrog ntsev ntxiv rau li 1-2 feeb.
Ua ke tag nrho cov khoom xyaw, lub caij nrog roj, saj thiab, yog tias tsim nyog, ntxiv ntsev / kua txob.
6. Mashed qos yaj ywm nrog ci mis
Koj yuav xav tau:
- 1 kg ntawm qos yaj ywm;
- 100 g butter;
- 1 khob mis hau
- 4 Bay nplooj;
- qij rau saj;
- allspice mus saj (5-6 peas);
- hiav txwv ntsev.
Ua ib lub hnab me me tawm ntawm daim ntaub nyias nyias, qhov uas koj yuav tsum tso cov kua txob thiab lavrushka, xa mus rau hauv lub lauj kaub nrog qos yaj ywm thiab ua noj kom txog thaum sib tw. Thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, nqa tawm ib lub hnab, ntsev lub qos yaj ywm.
Ntxiv lub butter, yav dhau los ua cua sov hauv lub microwave thiab siv tus zuaj kom tig cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau hauv puree.
Ua kom sov mis nyuj thiab ntxiv me ntsis rau qhov saucepan, nqa cov ntshiab mus rau qhov xav tau yam xav tau. Tom qab ntawd muab tso rau ntawm qhov kub tsawg thiab yeej tus puree kom txog thaum nws ua pa.
