Cov zaub mov no yog npaj tau zoo nyob rau lub caij nplooj zeeg, thaum txaij thiab zucchini yog qhov pheej yig dua. Tab sis tsis muaj dab tsi thaiv koj ntawm kev ua noj nws hauv caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij ntuj sov, thiab yog tias koj xav rov qab xav lub caij ntuj sov, tom qab ntawd txawm nyob rau lub caij ntuj no.
Cov khoom xyaw:
Zucchini - 1 loj lossis 2 me
Eggplant - 1 loj lossis 2 me
Carrots - 2 pcs.
Tswb kua txob, xim liab lossis daj - 1 pc.
Noob dos loj - 1 pc.
Qij - 2 wedges
Cov tshuaj ntsuab tshiab - cilantro, parsley, basil
Ntsev, curry, liab thiab dub kua txob.
Refined txiv ntseej roj rau kib.
Yeem - teriyaki ntses, liab balsamic vinegar, txiv qaub.
Ntxuav txhua tus zaub. Txiav lub eggplants mus rau hauv nyias slices thiab muab tso rau hauv dej ntsev rau 20-30 feeb.
Txiav cov courgettes, carrots, dos thiab eggplants dag nyob rau hauv dej salted rau hauv 1 cm square. Yog hais tias muaj zaub txiav, ces nws yog qhov zoo dua los siv nws, tom qab ntawd cov daim yuav tig tawm smoother, thiab cov tsos ntawm cov zaub mov yuav ntau festive. Koj tseem tuaj yeem siv rab riam li niaj zaus.
Hauv kev tawm tsam loj nrog lub hauv qab tuab, kub ua kom zoo nkauj txiv roj roj nrog ntsev me ntsis kom cov roj tsis tawg. Fry lub eggplants rau 5 feeb, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis liab balsamic vinegar, tom qab ntawd muab tso rau hauv saucepan nrog me ntsis dej npau npau rau hauv qab. Kaw lub hau.
Fry cov carrots hauv cov txiv ntseej roj los yog teriyaki ntses, tseem rau li 5 feeb, muab tso rau saum cov eggplants hauv cov kua ntses, npog nrog lub hau.
Fry lub tswb kua txob rau 5 feeb, muab tso rau hauv saucepan, npog nrog lub hau.
Tom qab ntawd, kib lub zucchini rau 3 feeb (lawv muaj kev sib tw ntau, yog li ntawd lawv xav tau lub sijhawm kho cua sov tsawg dua), muab tso rau hauv tib lub lauj kaub. Yog tias tsim nyog, ntxiv me me ntawm dej kub npau npau, do. Simmer rau txog 20 ntau feeb.
Fry cov hauv paus hauv txiv roj roj. Ntxiv cov curry thiab kua txob liab ntawm qhov kawg ntawm kib. Qhov no yuav muab cov dos ib xim xim. Muab cov kib hauv kib tso rau hauv ib lub tais.
Ntxiv cov tws qej thiab tws tshuaj ntsuab (basil, zaub txhwb thiab cilantro) rau ib qho kua txob. Do, simmer rau 5 feeb ntxiv. Lub caij nrog cov kua txob dub thiab liab, nyem cov kua txiv los ntawm ib nrab ntawm ib lub txiv qaub, ntsev. Tseg rau 20 feeb rau ntawm lub qhov cub hauv qab lub hau.
Muab cov kib hauv kib tso rau hauv saucepan, do. Koj tuaj yeem noj nws kub thiab txias.
