Nqaij qaib gratin yog ib qho chaw ua zaub mov ntawm Fabkis. Gratin tuaj yeem ua los ntawm zaub paj taub, qos yaj ywm, zucchini, nqaij qaib.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 tus qaib mis
- - 100 g ntawm mov
- - 1 dos
- - 130 ml mis
- - 2 tbsp. l. butter
- - 1 tbsp. l. hmoov
- - 100 g ntawm nyuaj cheese
- - 0,5 tsp thyme
- - 1 Bay nplooj ntoos
- - 200 ml ntawm kua zaub
- - ntsev, kua txob mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, rhaub cov nqaij qaib mis kom txog thaum siav los ntawm. Txiav lub mis rau hauv nruab nrab cov plaub hau.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov mov nplej thiab khoom ua ke txhua qhov ua ke, nplawm qee lub sijhawm, kom txog thaum cov nplej tau browned. Ntxiv cov kua zaub uas cov nqaij qaib siav, Bay nplooj, thyme, ntsev kom saj thiab ua noj dhau li cua sov kom txog thaum cov kua yaj thiab cov mov siav tag, li 15-20 feeb.
Kauj ruam 3
Ua rau cov pwm tawg nrog butter, kis cov txhuv ua voj voog thiab cov nqaij qaib nyob hauv nruab nrab.
Kauj ruam 4
Ua Bechamel cov ntses. Sib tov 1 tablespoon hmoov, melted butter thiab ncuav nyob rau hauv cov mis nyob rau hauv ib tug me me kwj, stirring Qee zaus, kom txog thaum tus.
Kauj ruam 5
Sab saum toj nrog sauce thiab sprinkle nrog cheese. Muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees thiab ci rau 15-20 feeb kom txog thaum Golden xim av.
