Yog lawm, tiag tiag pilaf yog siav hauv lub cauldron thiab dhau ntawm hluav taws qhib, tab sis txawm tias nyob hauv lub tshuab huab cua, cov nplej yuav tig los ua crumbly, thiab pilaf yog heev cua.
Nws yog qhov tsim nyog
- Muab rau 4:
- - 300 nqaij qaib fillets;
- - 3-4 dia mov;
- - 1 lub taub hau ntawm dos;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 3 diav ntawm butter;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav nqaij qaib fillet rau hauv me me. Tev thiab muab cov carrots. Tev lub dos thiab txiav ua tej daim me me. Yaug cov nplej kom huv thiab tsau.
Kauj ruam 2
Qhuav lub butter thiab ncuav nws mus rau hauv lub lauj kaub crock. Xa cov nqaij qaib nqaij, grated carrots thiab dos muaj. Tso lub lauj kaub rau ntawm qhov qis dua hlau xaim thiab ua noj hauv lub tshuab cua rau kwv yees li 15 feeb ntawm qhov kub ceev thiab qhov kub siab tshaj plaws.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd, muab cov pob kws ntub, sau nws cov dej kom nws yog li 1 cm siab tshaj qib mov. Ntsev pilaf los saj. Muab lub lauj kaub ntawm pilaf hauv lub tshuab pa dua. Tam sim no ua noj ntawm kev kub ceev thiab 230 degrees ntev li 40 feeb.
