Ntawm txhua qhov kev ua kom yuag, oats suav hais tias yog cov khoom noj khoom haus zoo tshaj thiab muaj lub dag zog zoo. Nws muaj txog 13% ntawm cov protein ntau. Lawv sawv cev los ntawm cov protein avenin thiab avenalin, uas muaj tag nrho cov amino acids tseem ceeb, thiab yog li txiav txim siab ua tiav. Hais txog cov rog, cov oats yog tus thawj coj ntawm cov cereals - 6%. Tsis muaj kev xav, tus Askiv - cov neeg ua tau zoo thiab paub tab paub xav - ua oatmeal lawv cov tsoos noj tshais. Lawv kuj nyiam oatmeal hauv tebchaws Russia.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau oatmeal porridge:
- 2 khob ntawm cereal
- 4 khob dej
- 4 khob mis nyuj
- 1 rab ntsev ntsev
- 2-3 st. dia butter
- ib tug puv tes ntawm raisins thiab qhuav apricots.
- Rau oatmeal porridge "Hercules":
- 2 khob ntawm cereal
- 5 khob mis nyuj
- 0.5 teaspoon ntsev
- 1 tbsp. spoonful suab thaj
- 3-4 tbsp. dia butter
- txiv tsawb.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Oatmeal porridgeFrom steamed uncrushed oatmeal, viscous porridge, purely kua zaub thiab puddings yog siav. Cov zaub mov tsis muaj qhov sib cais yog qhov txawv txav los ntawm lub sijhawm ua noj ua haus, txhawm rau txhawm rau ua kom siav, lawv tau npaj ua ntej rau hauv cov dej txias rau 1, 5-2 teev. Tom qab so, lub cereals ua ntej pov rau ib sab cib, thiab tom qab ntawd mam rhaub kom ntev li 2 teev. Nyob rau hauv thiaj li yuav ua noj porridge, oatmeal npaj nyob rau hauv txoj kev no yuav tsum tau muab nchuav rau hauv cov dej npau thiab muab rhaub kom kub. Tshem tawm ntawm lub lauj kaub los ntawm tshav kub, kaw lub hau kaw kom nruj thiab tawm rau 2-3 teev rau cov npliag nplej ua kom o tuaj. Tom qab ntawd muab cov cereal hauv lub colander lossis sieve. Thaum cov dej tso tawm, hloov cov khoom noj ua kua mis kom npau npau, ntxiv ntsev thiab ua noj dhau li cua sov qis, nplawm kom txog thaum tuab, ntxiv roj, raisins thiab qhuav apricots rau lub npaj kub ncuav.
Kauj ruam 2
Porridge los ntawm oat flakes "Hercules" Oat flakes "Hercules" yog tsim los ntawm cov tsis muaj nplej oat kernels ntawm qib siab tshaj plaws. Cov no yog cov nplej oat uas pluav tom qab muab cub, tev los ntawm lub khauj khaum thiab ua kom qhuav. Hauv cov mis nyuj (koj tuaj yeem sib tov ib nrab nrog dej), ntxiv ntsev, qab zib, ntxiv oatmeal thiab ua noj, nplawm qee zaus, thaum lub rwj qis li 15-20 feeb. Cov. Lub caij lub thickened porridge nrog butter thiab do. Npaj lub qhov cub kub rau ntawm cov paib thiab ntxiv cov txiv tsawb txiav mus rau hauv cov nplhaib. Ua cov oatmeal kub lossis txias, ntxiv qab zib, jam, berries, mis rau saj.
