Turkish delight yog ib qho ntawm cov khoom qab zib nrov tshaj plaws hauv qab zib. Muaj ntau ntau hom qauv ntawm nws cov tsos. Raws li ib qho ntawm lawv, cov neeg tsis meej pem, uas nkees ntawm cov khoom qab zib nyuaj, tau hais kom lub tsev hais plaub cov kws ua zaub mov dhau los nrog cov khoom noj qab haus huv. Raws li lwm qhov, Turkish zoo siab tau tsim nyob rau hauv thiaj li yuav txaus siab ntau tus poj niam ntawm Sultan. Keeb kwm Turkish zoo siab tau tsim los ntawm dej sawv, qab zib thiab hmoov txhuv nplej siab, tab sis tam sim no muaj ntau yam kev hloov ntawm cov zaub mov no, suav nrog almonds.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 3 khob suab thaj
- - 3 khob hmoov txhuv nplej siab
- - 6 khob dej
- 1/2 khob peeled almonds
- - 1/2 khob hmoov qab zib
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Daws cov hmoov txhuv nplej rau hauv 3 khob dej, do kom huv si kom tsis muaj pob thiab tawm ib pliag. Faib cov almonds rau hauv halves.
Kauj ruam 2
Ncuav qab zib dhau nrog dej ntxiv thiab coj mus rau lub rhaub, stirring qee zaum. Qhov ua npuas ua npuas yuav tsum tau muab tshem tawm. Tom qab cov kua qab tau rhaub, muab cov hmoov txhuv nplej siab tov rau hauv cov kua zaub thiab ntxiv cov almonds, nplawm sai. Txuas ntxiv nplawm, rhaub qhov ua kom txog thaum nws tuab.
Kauj ruam 3
Tso cov pawg rau ntawm daim ntawv ci los sis lub tais nrog cov ntug siab thiab tsim ib txheej 2-2.5 cm tuab nrog rab diav lossis txhais tes moistened nrog dej txias thiab cia kom txias.
Kauj ruam 4
Tom qab txias tag, txiav Turkish zoo siab rau tej daim thiab yob txhua cov hmoov qab zib.
