Manty yog hom tshuaj Uzbek tsoos zoo sib xws hauv tsos kom dumplings loj. Lawv tsis hau hauv dej, tab sis steamed, hauv tshwj xeeb saucepan - mantool. Yog tias tsis muaj lub yias zoo li no, ua noj cov manti hauv ob chav npau dej ib txwm.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - 1, 5 tsom iav ntawm hmoov nplej;
- - 1 khob dej sov;
- - 1 lub qe;
- - 1 tsp ntsev.
- Txog kev sau:
- - 300 g ntawm nqaij yaj lossis nqaij nyuj;
- - 2 tbsp. zaub roj;
- - 1 qos tuber ntawm nruab nrab loj;
- - 4 dos;
- - 1/2 tsp av kua txob dub;
- - 1 tsp ntsev;
- - 1 tsp cumin.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj lub khob noom cookie. Ncuav hmoov rau hauv ib lub tais, ntsev nws. Ua kom zoo hauv cov hmoov nplej, ncuav rau hauv qe thiab dej. Sib tov txhua yam zoo nrog rab rawg, thiab tom qab ntawd txhuam cov khob noom cookie nrog koj txhais tes. Lub sijhawm ntev koj txhuam nws, nws yuav yooj yim rau kev ntsuas manti los ntawm nws.
Kauj ruam 2
Qhwv lub khob noom cookie npaj nrog cov qhwv yas thiab cia nws zaum 10-20 feeb. Npaj lub txhaws. Ua li no, raug txiav cov nqaij nrog rab riam. Tev thiab txiav cov dos.
Kauj ruam 3
Muab cov dos tso rau hauv ib lub tais, ntxiv cov txuj lom, do thiab cia qhov sib tov sawv ntsug ib pliag. Tev thiab finely chop cov qos yaj ywm los yog ua kom zoo siab rau ntawm ib qho ntxhib grater. Ntxiv cov txuj dos rau cov nqaij, muab cov qos yaj ywm, ncuav hauv cov roj zaub thiab sib tov txhua yam.
Kauj ruam 4
Tsuag hmoov nplej rau saum rooj thiab muab lub khob noom cookie tso rau saum nws. Dov cov hnyuv ntxwm tawm ntawm nws thiab txiav ua tej daim me me txog qhov loj ntawm lub txiv ntoo. Tsim cov npas los ntawm tej daim, yob lawv mus rau hauv cov ncuav nyias li ntawm 10 centimeters inch thiab txog 3 mm tuab. Muab ib tug tablespoon ntawm minced nqaij rau txhua tus tortilla. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tso ib qho me me ntawm cov nqaij npuas kib rau saum.
Kauj ruam 5
Ua daim manti, rau qhov no, txuas cov kab rov tav ntawm cov khoom qab zib, de lawv. Tom qab ntawd de ob lub voj voog uas tseem tshuav. Qhov kawg tshwm sim yog ib lub hnab yuav luag square. Txuas plaub xaus ntawm lub hnab ntim ua kom tau tshwm sim hauv cov khub thiab muab nws tus kheej duab plaub.
Kauj Ruam 6
Sau rau hauv qab ntawm lub taub pa taws nrog hau dej thiab muab nws tso hluav taws. Ntub lub tiers ntawm ob chav boiler nrog roj roj thiab muab cov manti rau lawv. Thaum cov dej npau, tso cov lus tso rau hauv ob lub rhaub dej. Manti ua noj rau 40 feeb nyob rau hauv lub hau kaw nrog rhaub dej.
Kauj Ruam 7
Muab cov ntawv ua noj-npaj ua manti rau hauv ib lub tais, ncuav dua lawv nrog butter, nphoo nrog kua txob, tws tshuaj ntsuab thiab pabcuam.
