Fatyr yog txawv khob cij. Muaj ntau ntawm nws ntau yam. Cov mov no yog ci hauv qhov cub, tandoor, hauv lauj kaub kib. Fatyr mov paj tuaj yeem raug kneaded tsis muaj kab mob, hauv mis, cov poov xab. Tsuas yog ib qho tsis tuaj yeem, lub khob noom cookie yog ib qho txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - hom hmoov nplej - 0.6 kg;
- - cov poov xab qhuav - 2 tsp;
- - dej sov lossis mis nyuj - 1, 5 tsom iav;
- - ntsev - 1 tsp;
- - granulated qab zib - 1 tbsp.;
- - zaub roj - 120 ml.;
- - dos - 2 pcs.;
- - kub kua txob, tshuaj ntsuab - xaiv tau.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj dej sov. Ncuav nws mus rau hauv qhov chaw tob zoo. Ntxiv cov poov, ib me nyuam ntsev thiab ib tablespoon ntawm granulated qab zib, do. Ncuav hauv tseem muaj ob dia roj zaub.
Kauj ruam 2
Tsho cov nplej hmoov txhuv ob zaug ntawm ib qho khoom ua haujlwm thiab swb ua ke. Ua ib qho kev ntxhov siab nyob rau hauv cov hmoov nplej, nchuav cov dej uas tau npaj ua ntej kom huv rau hauv nws. Hloov pauv rau lub khob noom cookie mos. Txhawm rau nthuav cov khob noom cookie, cia nws nyob hauv qhov chaw sov rau 60 feeb.
Kauj ruam 3
Thaum lub mov paj yog ripening, npaj kev txhaws. Ua li no, tev thiab ntxuav cov dos. Hlais ob lub taub hau rau hauv nyias lub voj voos. Sov ib qho txuj ci nrog me ntsis roj zaub. Muab cov tws dos pov tseg rau ntawm nws cov nplaim, kib. Nws tsis yog yuav tsum tau coj cov dos ntawm cov xim rau xim kub; nws yog qhov txaus kom coj cov khoom muag mus rau qhov muag muag. Tshem tawm cov kib hauv paus thiab txias.
Kauj ruam 4
Koj tuaj yeem kib lub hauv paus dos siv roj yaj cov roj, txhawm rau ua li no, txo cov roj zaub, ntxiv cov rog cov rog rog, txiav ua tej daim. Sai li qhov rog tsis yaj, tshem tawm cov roj, muab cov dos. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, greaves tuaj yeem siv ua ke nrog cov dos txias.
Kauj ruam 5
Pound lub tiav mov paj. Faib cov ntawv faib ua ob qhov sib luag. Dov lub khob noom cookie mus rau hauv ib qho qaij tawv, sab saum toj nrog cov dos thiab butter. Npaj greaves, txuj lom, yog tias xav tau. Dov lub viav vias rau hauv ib lub yob, muab nws qhwv rau hauv daim ntawv ntawm tus qwj, thiab khoov rau ntawm ntug dawb. Tom ntej no, zuaj cov khoom rau hauv ib lub ncuav mog qab zib nrog koj txhais tes. Ua cov duab xaum nyob saum npoo ntawm cov khoom tiav ib nrab.
Kauj Ruam 6
Muab cov tortillas tso rau ntawm ib daim ntawv thiab qhov chaw hauv qhov cub. Ci ntawm 170 degrees rau ib nrab ib teev. Ua tiav tiav Golden fatir sov.
