Dib daws belongs rau lub tsev neeg taub dag. Nws yog cog rau sab nraum zoov thaum lub caij ntuj sov thiab hauv tsev ntsuab nyob rau lub caij ntuj no. Ua ke nrog tev, lub dib qab qab ntau astringent dua li tsis muaj nws. Cov zaub no feem ntau siv rau hauv zaub nyoos thiab ntau yam pickles.
Lub dib yog ntsuab thiab ntom nyob rau hauv kev teeb tsa. Lub dib yog elongated thiab nyias nyob rau hauv cov duab. Muaj 2 version ntawm lub hauv paus chiv keeb ntawm cov zaub no. Raws li ib tus ntawm lawv, Himalayas yog qhov chaw yug ntawm dib. Raws li lwm version: cov zaub pib pib cog qoob loo hauv Africa, thiab los ntawm Egypt nws tau mus rau Tebchaws Europe.
Dib qab qab qab zoo li tsis muaj lwm yam zaub los yog txiv hmab txiv ntoo. Raws li kev laij zauv lej, ib lub dib muaj 90% dej. Thiab dab tsi yog qhov nthuav ntau, hais txog tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg, cov dej no ze rau distilled. Herbal thiab watery dib saj. Lub dib mas tsis qab zib kiag li. Ntawm qhov tsis sib xws, yam tsis muaj hais tawm tom qab. Yog tias koj noj lub dib uas tsis muaj txuj lom, ntsev thiab ntxiv rau, koj tsuas pom nws cov cwj pwm tsis muaj dej. Dib, uas muaj tag nrho cov siav, muaj qhov qab ntxiag. Yog hais tias lub dib yog overripe, nws saj hloov rau qhov tsis zoo. Tej zaum nws yuav saj tsis qab los yog saj tsis zoo. Xws li cucumbers feem ntau tsis tau noj. Ib lub overgrown dib tuaj yeem daj.
Cov tawm tshiab tuaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov tswv yim qhuav yog cov cim ntawm lub dib lwj. Pov tseg sai sai. Tom qab tag nrho, rot tuaj yeem mus rau lwm cov nrws. Tsis txhob khaws cov piam piam piam qab ntawm cov uas zoo.
Cov xim ntawm lub dib tsuas yog ntsuab. Cov ntxoov ntxoo nyob ntawm ntau yam. Cov nqaij ntawm cov dib yog lub teeb ntsuab, tsis hais txog ntawm ntau yam. Hauv nruab nrab ntawm cov zaub yog cov noob dawb me me. Dib tau noj nrog cov noob.
Dib-taug muaj cov iodine sib txuas uas yooj yim rau zom.
Dib pab ua kom lub plab zom mov zoo dua thiab muaj zog ua kom qab. Cov zaub no yog nplua nuj nyob hauv cov organic tshuaj lom neeg. Cov tshuaj no pab txhawm rau txhim kho kev zom zaub mov, nce acidity ntawm pais plab kua txiv. Dib yog contraindicated rau cov neeg uas muaj gastritis nrog siab acidity thiab peptic muaj mob rwj.
Dib muaj cov poov tshuaj ntau. Nws txhim kho lub raum thiab lub siab ua haujlwm. Ntawm chav kawm, cucumbers muaj cov tshuaj fiber ntau. Ua tsaug rau nws, kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv yog muaj kev tswj hwm, thiab cov roj (cholesterol) tau txeem tawm hauv lub cev. Nco ntsoov tias cov roj (cholesterol) ntau dhau ua lub raum, siab, thiab lwm yam kab mob hauv lub cev. Nws tseem pab txhawb kev txhim kho cov mob atherosclerosis.
Dib yog cov khoom xyaw ua ntu zus rau lub caij ntuj sov zaub nyoos. Nws muab cov zaub mov ntawm tus ntxhiab tsw tshiab zoo nkauj. Cov zaub mus zoo rau hauv cov tais diav nrog txiv lws suav, radishes, tswb txob, cheese, dos thiab lwm yam tshuaj ntsuab. Qaub cream, mayonnaise, paj noob hlis thiab roj txiv ntseej yog haum raws li kev xaiv rau zaub nyoos nrog dib.
Yog li, txhawm rau ua rau cov zaub xam lav nrog dej nyab tshiab, koj yuav xav tau: 400 grams ntawm tawv cheese, 2 txiv ntoo, 3 txiv apples me, kua ntses. Txiav cov cheese rau hauv cubes, txiv apples thiab cucumbers rau hauv slices. Do tag nrho cov khoom xyaw ua ke thiab sab saum toj nrog cov kua ntses. Txij li cov kua ntses yog qab ntsev ntau ntawm nws tus kheej, tsis tas yuav ntxiv cov ntsev ntxiv rau cov zaub xam lav.
