Mashed qos yaj ywm yog cov zaub mov nyiam ntawm ntau yam, uas yuav muaj tseeb yog qhov muag thiab ntxim nyiam yog tias koj siv qee qhov "pog yawg cov lus zais" thaum npaj nws.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- qos yaj ywm;
- mis;
- butter;
- qij;
- zaub txhwb qaib
- dill, thiab lwm yam.;
- ntsev;
- phuam;
- zuaj lossis tov khoom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau tsev neeg muaj li ntawm 4-5 leej, koj yuav xav tau li ib phaus qos. Siv lub taub me rau hauv nruab nrab, ntxuav lawv, tev lawv, yaug lawv dua thiab txiav lawv mus rau hauv cov ceg ntoo ntev ntev (txoj kev no lawv ua noj nrawm dua). Yog tias koj tsuas muaj lub qe loj loj, muab txiav ua plaub ntu.
Kauj ruam 2
Poob lub qos yaj ywm hauv npau npau, maj mam salted dej. Ua noj kom txog rau thaum kev sib tw. Koj tuaj yeem tshawb xyuas seb cov nqaj tau siav los ntawm kev siv lub nrig nrog rab rawg los yog los ntawm txo lub suab nrov hauv dej hauv yias: yog tias cov qos yaj ywm "tsis ntsiag to", ces lawv muab rhaub. Muab cov ntawv ci ntawm cov qej thiab ob peb lub Bay nplooj hauv ib qho saucepan 2-3 feeb ua ntej tig lub tshav kub.
Kauj ruam 3
Thaum lub qos yaj ywm yog rhaub, npaj cov mis ntshiab. Siv ib khob mis thiab 50 g ntawm butter, sib tov lawv ua ke thiab kub yam tsis kub npau npau. Yog tias koj muab cov mis txias rau hauv cov qos yaj ywm, lawv yuav tig los ua dub. Dissolve ib pinch ntawm ntsev nyob rau hauv cov mis nyuj kub (mus saj).
Kauj ruam 4
Tom qab cov qos yaj ywm ua noj, maj mam muab dej thiab mash lub tubers. Txhawm rau ua qhov no, koj tuaj yeem siv cov khoom sib tov, ib qho chaw ntoo lossis ib qho cuab yeej tshwj xeeb stainless steel chav ua noj (puag ncig pusher nrog qhov). Lub tshuab sib xyaw nws tsis yooj yim rau siv, vim nws yuav tsis txhom qee qhov ntawm cov qos yaj ywm (hauv qab ntawm lub lauj kaub).
Kauj ruam 5
Thaum tsis muaj ib qho qog cia hauv cov qos yaj ywm, ncuav hauv cov mis ua kom sov nrog butter thiab sib tov zoo, zoo li yog nplawm qos yaj ywm.
Kauj Ruam 6
Nco ntsoov tias yuav tsum muaj mis txaus, txawm tias lub txiv ntseej nws yog kua txaus, tom qab ib pliag nws tseem yuav tuab.
Kauj Ruam 7
Cia lub puree sawv ntsug me ntsis (txog ib nrab ntawm ib teev), tsis txhob hnov qab thawj qhwv lub lauj kaub rau hauv phuam. Yog li nws yuav ua kom sov ntev thiab yuav tsis xav tau cua sov ntxiv.
Kauj ruam 8
Ua rau cov qos yaj ywm mashed nrog me me ntawm butter thiab dill lossis lwm yam tshuaj ntsuab.
