Rosehip yog lub khw tiag tiag ntawm cov vitamins thiab cov as-ham. Nws muaj cov tshuaj tua kab mob antioxidant, carotene, hlau, phosphorus, magnesium, potassium, thiab cov duav tau ntau ntau cov vitamins C ntau dua li cov txiv ntoo dub, txiv qaub thiab txiv kab ntxwv. Rosehip ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob, pab txhim kho lub plab zom mov thiab rov ua kom lub cev. Tab sis koj yuav tsum tau tshaj tawm thiab khaws nws kom raug.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sau sawv duav ntawm lub yim hli lig mus txog thaum huab cua sov. Xaiv cov txiv hmab txiv ntoo siav, tab sis tsis overripe (muag muag), thiab xyuas kom lawv tsis txhob puas lossis puas. Xaiv cov txiv hmab txiv ntoo nrog sepals, tawg cov txiv sau ua ke hauv ib txheej tsis ntau tshaj 5 cm thiab khaws cia kom txog rau thaum ua kom tsis ntau tshaj 2-3 hnub hauv chav txias, qhov kub uas tsis pub tshaj 15 degrees. Ntev ntev dua cov txiv hmab txiv ntoo uas tua tshiab yuav ua rau poob cov vitamin C.
Kauj ruam 2
Kev ua txiv ntoo yuav siv sijhawm thiab ua siab ntev. Los npaj cov berries rau canning, yaug lub Rose hips zoo. Tom qab ntawd txiav tawm cov lus qhia ntawm txhua cov txiv hmab txiv ntoo thiab, txiav cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib nrab, tshem tawm cov noob thiab cov plaub mos. Cov berries npaj nyob rau hauv no txoj kev tuaj yeem mashed. Txhawm rau ua qhov no: chop lub duav Rose hauv blender lossis dhau los ntawm nqaij grinder. Tom qab ntawv hloov lub puree mus rau lub hnab yas thiab khov rau hauv taub yees txias. Koj tuaj yeem khaws cov qos yaj ywm no zwm rau ib xyoos.
Kauj ruam 3
hauv qhov cub thiab tsuas yog thaj chaw muaj cua zoo. Txoj kev no yog qhov ntev thiab nyob rau ntau theem. Txhawm rau kom qhuav lub duav Rose hauv lub hnub, ntxuav cov kua, kis rau lawv hauv ib txheej nyias ntawm cov tais thiab tso rau hauv qhov chaw tshav ntuj, tab sis tiv thaiv los ntawm cua, qhov chaw. Do cov txiv hmab txiv ntoo thaum nruab hnub, npog nrog cov yas thaum hmo ntuj thiab nqa nws sab hauv tsev. Thaum sawv ntxov, hle tawm cov tais cov txiv aub dua hauv lub hnub. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo qhuav zoo, ua khov kho thiab yuav tsis lo ua ke, ncuav lub duav rose rau hauv iav hwj, qhwv lub caj dab ntawm uas nrog daim ntaub nyias nyias lossis daim ntaub, tab sis tsis txhob npog nrog lub hau.
Kauj ruam 4
Txhawm rau kom qhuav duav nyob rau hauv qhov cub: ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab kis rau lawv hauv ib txheej (tsis pub tshaj 2 cm) rau ntawm daim ntawv ci. Preheat qhov cub rau 55-60 degrees thiab muab ib daim ntawv ci nrog ci duav hauv qhov cub rau 2-3 teev. Tom qab ntawd nce kub kom txog 70-80 degrees thiab qhuav rau lwm 4-5 teev. Cov txheej txheem ziab khaub ncaws dav yuav tsum siv sijhawm tsawg kawg 6-7 teev. Cov txiv ntseej qhuav yuav tsum nyob kaj lug, tawg tau yooj yim thiab tsis tawg. Hloov cov xyoob tiav lawm tso rau hauv lub khob iav lossis hnab. Lub txee lub neej ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav kom txog li 2 xyoos.
