Mimosa zaub xam lav, uas tau tshwm sim nyob rau hauv Soviet lub sijhawm, tau txais nws lub npe los ntawm txheej sab saum toj ntawm yolk, uas zoo li mimosas nyiam los ntawm ntau. Cov zaub xam lav no yog qab heev thiab txaus siab, nws tuaj yeem npaj nrog cov khoom sib txawv, piv txwv li saury.
Nws yog qhov tsim nyog
- - sardine (hauv roj) - 200 g;
- - nqaij qaib qe - 6 pcs.;
- - cheese - 150 g;
- - dos - 70-100 g;
- - butter (butter, khov) - 100 g;
- - mayonnaise - 150 g;
- - dill zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov zaub mov, ntsuas lawv qhov ntau, ua tiav cov haujlwm ua ntej (ntxuav, rhaub, huv) thiab npaj ncaj qha rau kev npaj ntawm lub tais.
Kauj ruam 2
Cov lus zais ntawm lub zaub xas lav nyob rau hauv kev txiav kom zoo, uas yuav pab sib koom ua ke txhua txheej mus rau hauv ib qhov loj. Faib cov hau thiab cov qe ntuag ua rau nyias muaj nyias: cov nplai thiab qe. Tshaj tawm cov protein ntawm grater nplua thiab npog hauv qab ntawm lub tais zaub xam lav nrog lawv. Zuaj cov tawv tawv cheese nrog grater zoo thiab muab tso rau ntawm cov protein txheej.
Kauj ruam 3
Tshem cov kaus poom ntses tawm ntawm lub tin thiab pub nws los ntawm cov rog ntxiv. Cais cov sardines rau ntawm ib lub phaj cais ntawm cov pob txha loj thiab mash nrog rab rawg. Tom qab ntawd npog lub cheese nrog lub gruel tshwm sim thiab ncuav nrog mayonnaise. Rau cov ntses, koj yuav tsum siv 3/4 ntawm cov raug muab ntawm mayonnaise.
Kauj ruam 4
Grate lub dos rau ib tug nplua grater thiab muab tso rau saum lub mayonnaise. Mash lub qe nrog rab rawg thiab faib ua ob tog sib luag. Ib nrab ua raws li tus hneev, lwm qhov ua raws li kev kho kom zoo nkauj. Thawj ib nrab yog noo nrog cov seem uas yog mayonnaise.
Kauj ruam 5
Cov txheej kawg yog tshuaj ntsuab thiab butter. Finely chop zaub nrog ib rab riam, thiab tsuav cov roj butter nrog tus nplua grater. Maj mam muab cov butter, rub los rau saum cov greenery, dhau saum npoo. Cov yolks muab txig sib xyaw nrog cov daus-dawb txheej. Yuav kom ua tiav fluffiness, crushed yolks yog ntxiv ntxiv wiped los ntawm ib sab cib. Yog tias koj nyiam cov zaub ntsuab, sau rau ob sab ntawm koj cov zaub xam lav nrog nws. Muab cov zaub xam lav uas tau npaj rau hauv qhov chaw txias rau ob teev.
