Hauv cov zaub mov hauv Lavxias, cov zaub mov no suav hais tias yog tshuaj lom neeg rau Christmas lossis Xyoo Tshiab. Txawm hais tias txhua qhov yooj yim ntawm kev npaj, cov zaub mov no yuav rov hais dua kom ib nrab ntawm tib neeg, vim tias nws tau txaus siab heev. Tsis tas li ntawd, nws tseem ua kom noj qab haus huv, ntxiv nrog cov vitamins. Koj tuaj yeem pabcuam cov zaub mov no ua zaub mov ywj siab, nrog rau sab zaub mov ntawm buckwheat lossis qos yaj ywm. Zoo saj yog tsim ua tsaug rau qhov zoo ua ke ntawm nqaij nqaij nrog zaub qhwv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 kg ntawm zaub qhwv;
- - 2 kg ntawm os;
- - 1 tbsp. l. cumin;
- - 2-3 pcs. rosemary (tsis teb los tau);
- - 400 g txiv lws suav;
- - 150 g ntawm carrots;
- - 150 g dos;
- - kua txob;
- - ntsev;
- - zaub roj.
- rau cov kua ntses:
- - 2 tbsp. l. hmoov txhuv nplej siab (tsis muaj swb);
- - 500 g lingonberries;
- - 2 tbsp. l. Sahara;
- - 250 ml dej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tsuav cov dos thiab cov txiv lws suav, ua kom zoo siab rau cov carrots ntawm ib qho nruab nrab grater, zoo tsuav cov zaub qhwv, txiav cov ntses mus rau hauv nruab nrab tej daim.
Kauj ruam 2
Siv ib lub cauldron (saucepan) thiab Fry lub dos, ntxiv tsuas yog me ntsis roj zaub. Ntxiv carrots, kib. Ntxiv os, kib. Ntxiv cov txiv lws suav, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, do thiab npog kom nruj.
Kauj ruam 3
Simmer rau ib nrab ib teev tshaj li tsawg tshav kub, ntxiv zaub qhwv, caraway noob, do zoo, nias khov nrog lub hau. Simmer rau txog 45 feeb tshaj medium tshav kub. Ntxiv lub rosemary, yog qhov xav tau, 15 feeb ua ntej ua noj.
Kauj ruam 4
Npaj cov ntses. Tso lingonberries, qab zib rau hauv saucepan, ncuav hauv dej. Ua noj rau li ntawm 7 feeb. Do cov hmoov txhuv nplej hauv 50 ml dej txias thiab ntxiv rau cov kua qaub, nqa mus rau ib lub rhaub, teem ib sab. Do nrog rab. Pab nrog nqaij thiab zaub qhwv.
