Dab tsi yuav yooj yim dua li macaroni nrog grated cheese lossis rog macaroni? Hauv Ltalis, muaj ntau dua 30 hom ntawm txhua hom pasta. Thiab muaj ntau ntau cov tais diav uas tuaj yeem npaj los ntawm lawv, thiab tsis suav nrog.
Cov khoom xyaw:
- 300 g ntawm pasta;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 1 zucchini;
- 10 g butter;
- 30 g grated txiv ntoo (nyiam dua hav zoov);
- 50 ml ntawm broth;
- 200 g mos cheese;
- 1 lub txiv kab ntxwv me;
- av kua txob, ntsev;
- ntsuab dos.
Npaj:
- Muab cov nplej zom rau hauv cov dej kub npau npau. Cov nplej zom ntev ua haujlwm zoo tshaj plaws nrog cov kua txob du xws li kua zaub thiab kua txiv qab zib. Yog li ntawd, koj yuav tsum tau noj spaghetti, thiab yeej tau ua los ntawm durum nplej.
- Ntxuav cov carrots thiab zucchini hauv dej txias thiab tev lawv. Yog hais tias zucchini tsis dhau kev dhau cai, ces nws lub cev tev tau zoo, uas txhais tau hais tias nws tsis tuaj yeem muab tev tawm. Grate lossis txiav cov zaub ua tej daim nyias nyias thiab ntxiv rau lub lauj kaub li 4 mus rau 5 feeb kom txog thaum ua nplej zom.
- Tshem cov nplej zom thiab zaub ntawm lub lauj kaub, muab tso rau hauv sieve thiab muab dej tawm kom noo. Tsis txhob nchuav cov nqaij hauv cov tais, nws yuav siv los ua kua.
- Dissolve lub roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, ntxiv finely grated neeg rau. Txi txhua yam nrog kua txiv. Xa cov cheese ua tiav rau cov khoom noj.
- Nyem cov kua txiv ntawm ib cov txiv kab ntxwv, ncuav nws mus rau hauv qhov tshwm sim tom qab thiab sib tov txhua yam. Tsuag nrog ntsev thiab kua txob dub. Quav ntxuav cov hauv paus dos.
- Tso cov nplej zom zoo nkauj rau ntawm lub lauj kaub tais diav loj, nphoo dua cov ntses thiab nphoo nrog dos ntsuab hauv paus.
Txhawm rau cov txiv ntoo ua kom tawg yooj yim, koj yuav tsum muab tso rau hauv lub thawv uas khaws cov cua kub kom zoo thiab muab cov dej rhaub rau saum lawv. Tso nrog lub hau kaw kom txog li 10-20 feeb.
