Celery yog zaub muaj muaj calorie ntau tsawg hauv cov kab kawm, vitamins, thiab fiber. Hauv kev ua noj, txhua feem ntawm cov nroj tsuag tau siv, tab sis cov hauv paus yog tshwj xeeb tshaj yog muaj cua thiab muaj txiaj ntsig. Nws yog qhov zoo rau poob phaus cov zaub xam lav: qab los, lub teeb, tab sis tsis zoo.
Cov txiaj ntsig ntawm lub hauv paus celery rau poob phaus
Celery hauv paus muaj nplua nuj, me ntsis ntsim tsw thiab ntxiag ntom ntom ntom. Cov zaub yog nplua nuj hauv fiber ntau thiab txhawb kev zom zaub mov zoo, sai sai tshem tawm cov co toxins thiab co toxins ntawm lub cev. Tsis tas li, celery belongs rau cov khoom noj uas muaj cov ntsiab lus "tsis zoo" hauv cov calorie: nws yuav siv sij hawm ntau calories kom zom cov zaub ntau dua li lub cev tau txais.
Ib qho txiaj ntsig ntxiv yog versatility. Fresh celery mus zoo nrog ntau hom tshuaj ntsuab, txiv hmab txiv ntoo, cov hauv paus zaub, cov nqaij ntshiv thiab ntses. Nws yog qhov zoo dua los siv lub teeb muaj roj-kua ntses qis los ntawm kev hnav khaub ncaws: kua, vinaigrette, qaub cream. Cov kua txiv qaub dawb, kua mis nyeem qaub yog yooj yim, lossis me me ntawm cov roj zaub yuav ua haujlwm zoo li no.
Noj Nqaij Nqaij Ciav Zaub Mov: Npaj Ua Ntej los ntawm Kev Ua
Ib qho khoom noj zoo heev, tab sis qis-calorie salad, haum rau noj hmo lossis pluas su. Hloov chaw ntawm nqaij qaib nqaij, koj tuaj yeem siv cov nqaij qaib ntxhw.
Cov khoom xyaw:
- 150 g celery paus;
- 300 g nqaij qaib fillet;
- 2 medium-qhov loj qhov me maj mam salted cucumbers;
- 2 tbsp. l. cov uas tsis muaj rog yogurt;
- 1 tbsp. l freshly nyem txiv qaub kua txiv;
- ntsev thiab kua txob dub rau saj;
- qab zib dijon mustard;
- cov zaub xas lav tshiab (romaine lossis iceberg).
Boil nqaij qaib fillet los yog zog, txias, txiav ua tej daim nyias nyias. Tev lub celery paus, grate on ib coarse grater, sprinkle maj mam nrog txiv qaub kua txiv. Chop lub pickles finely tom qab tshem cov noob.
Hauv lub thawv cais, sib txuas yoghurt, kua txiv txiv qaub thiab qab zib mustard, lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Nws tsis tas yuav tsum tau ntxiv ntsev ntau, nws tsis pom zoo thaum noj zaub mov. Ncuav cov hnav khaub ncaws dhau los ua zaub xam lav, do thiab muab tso rau hauv tub yees rau 30-40 feeb. Ua cov zaub mov rau ntawm daim tawv nqaij ntxuav thiab qhuav lossis dej romaine zaub xas lav nplooj. Cov hlais hlais lossis cov toasted hlais cov mov ci ci tuaj yeem siv ua kev sib xyaw.
Thawj celery thiab kiwi zaub xam lav
Ib zaub mov nrog hloov maj mam qaub-qab nthab tom qab thiab ntxhiab tsw qab. Qhov yooj yim tab sis lub qhov ncauj kua ntses tuaj yeem siv los ua ib qho zaub mov sab nrog nqaij ntses dawb lossis ua khoom noj txom ncauj me me. Nws yog qhov zoo dua los ua noj nws ib teev ua ntej pabcuam, cov khoom xyaw tau zoo nyob rau hauv cov kua.
Cov khoom xyaw:
- 200 g celery paus;
- 2 lub txiv ntoo siav, nruab nrab-kiwis;
- 0.5 khob cov roj uas tsis muaj roj;
- 2 tbsp. l. brandy;
- 1 tbsp. l. kua zaub;
- ntsuab zaub ntsuab rau dai kom zoo.
Sib tov cov roj qab zib nrog kua ntses thiab brandy, muab tso rau ntawm lub qhov cub thiab ua kom sov dua ntawm tshav kub, tsis kub npau npau. Thaum tus nqi ntawm cov kua yog halved, tshem tawm cov ntses los ntawm tshav kub thiab tawm mus rau txias.
Tev lub celery, chop rau hauv nyias daim nyias nyias. Tshem cov tev ntawm kiwi, txiav cov nplawm rau hauv cov nplais zoo. Tso cov zaub kav thiab kiwi tso rau hauv lub tais zaub xam lav, ncuav dhau cov kua zaub thiab cov garnish nrog cov nplooj zaub xas lav me.
Zaub xam lav nrog txiv kab ntxwv thiab tswb lub hwj txob: ib kauj ruam los ntawm daim ntawv qhia ib kauj ruam
Ib lub teeb, qab zog rov qab qab ntsev, zoo meej raws li lub ntsiab kawm los yog qab los noj mov. Nws kuj tseem tuaj yeem raug siv los ua vitamin sab zaub mov rau ntses lossis ci nqaij ntses. Txhawm rau ua kom cov zaub xam lav zoo dua, nws yog qhov zoo uas yuav tau siv lub tswb ntawm cov xim sib txawv: liab, ntsuab, daj.
Cov khoom xyaw:
- 400 g celery paus;
- 2 muaj kua txiv qab zib thiab kua txiv qab zib;
- 1 txiv kab ntxwv;
- 3 nruab nrab cov kua txob qab zib;
- 1 txiv qaub;
- 3 tbsp. l. cov roj ntsha roj nyeem qaub;
- 2 tbsp. l. tsawg-calorie mayonnaise;
- ntsev thiab kua txob dub hauv av rau saj.
Muab cov kua txiv tso tawm ntawm cov txiv qaub, tshem tawm cov zest nrog ib rab riam tshwj xeeb. Tev lub celery thiab txiv apples, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab, muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav thiab nphoo nrog cov kua txiv qaub tshiab. Tev lub txiv kab ntxwv thiab faib ua 2 halves. Pub dawb ib qho los ntawm cov yeeb yaj kiab thiab tsuav rau hauv kab, qhov thib ob faib rau hauv cov hlais zoo nkauj. Zov cov kua txob qab zib los ntawm cov noob, tshem tawm ib qho quav. Txiav cov zaub ua kab txawm.
Thaum twg tag nrho cov npaj tau npaj, koj tuaj yeem pib sib sau ua ke cov zaub xam lav. Muab cov kua txob ib ncig tso rau ntawm ib lub lauj kaub. Ua ke cov txiv kab ntxwv thiab zaub kav thiab ncuav dua qab zib qaub thiab qab ntsev tsawg tshaj. Ntxiv ntsev thiab freshly av kua txob dub, do thiab tso rau hauv nruab nrab ntawm zaub mov. Kho cov khoom noj nyias tom qab nrog cov txiv kab ntxwv thiab txiv qaub zest.
Ntses ntses nrog zaub kav: muaj cov tshuaj zoo
Lub siab nyiam tais uas tuaj yeem siv los hloov chaw ua hmo. Rau kev ua noj, koj yuav xav tau tuna hauv nws cov kua txiv yam tsis ntxiv roj. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem hloov nws nrog cod siav, tab sis qhov no, saj ntawm zaub xam lav yuav tsis qaim dua.
Cov khoom xyaw:
- 200 g cov kaus poom tuna;
- 150 g celery paus;
- 1 lub qe;
- 100 g pitted cov txiv ntseej;
- 1 nruab nrab cov tshiab dib;
- 3 tbsp. l. cov uas tsis muaj rog yogurt;
- qee qhov balsamic vinegar;
- qab zib mustard;
- ntsev thiab kua txob rau saj;
- ntsuab zaub xas lav nplooj.
Boil lub qe nyuaj, txias, tsuav nrog rab riam. Tev thiab ua kom zoo siab rau cov zaub kav, so cov ntses ua tej daim nrog rab rawg. Quav lub dib rau hauv ib daim hlab, txiav cov txiv ntseej hauv ib nrab. Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais.
Sib tov yogurt nrog balsamic vinegar, qab zib mustard, kua txob thiab ntsev. Qhov feem ntau yog nyob ntawm qhov saj. Yeej cov ntses kom zoo, lub caij ua ke, sib tov. Ua rau cov zaub xas lav ntsuab nplooj nrog rau cov nplais nyias ntawm toasted qhob cij dawb. Kho cov zaub mov nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thiab cov txiv ntseej yog tias xav tau.
