Yeej tsis muaj laj thawj txaus rau kev sim ua noj nrog txiv apples. Cov txiv no yog qhov tseem ceeb, thiab tseem ceeb tshaj, nws muaj txhua lub xyoo puag ncig, thiab txhua hom tau tshwj xeeb saj. Thiab txiv apples nyob hauv ntau hom qauv yog qhov zoo heev, koj tuaj yeem ua noj tsis tsuas yog khoom qab zib los ntawm lawv.
Kua "cheese"
Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm tsib phaus ntawm txiv apples, xaiv qhov tseem ceeb thiab txiav mus rau hauv cov hlais nyias. Npaj cov khoom nyoos yog hliv nrog ib thiab ib nrab kg ntawm qab zib thiab tso cai rau sawv ntsug. Tom qab ob hnub, koj yuav tsum tso cov kua txiv uas tshwm thiab ua noj nws hla dhau qhov cua sov kom txog thaum lub ntim tau halved. Tom qab ntawd, ntxiv ob feem peb ntawm cov hlais rau lub lauj kaub thiab mus txuas ntxiv ua noj, tom qab ib teev, ntxiv cov kua txiv ntoo uas seem thiab ib nrab me nyuam diav hauv av cinnamon thiab ua noj ntxiv rau ib nrab teev. Sai li qhov loj pib pib lag tom qab phab ntsa, nws yog pauv mus rau hauv ib lub hnab ntawm ntau txheej ntawm daim ntaub nyias nyias thiab muab tso rau hauv qab nias rau ob hnub. Kev ua zaub mov yooj yim dua: txiav tsuav ib phaus ntawm cov txiv apples thiab ua noj kom txog thaum tuab nrog ib khob dej, tom qab ntawd tshiav los ntawm sab cib thiab kuj muab tso rau hauv qab nias.
Pickled txiv apples
Lub caij nplooj zeeg siav txiv ntoo uas tsim nyog rau kev khaws cia yog ua tib zoo txheeb, txhua cov txiv ntoo uas puas tau raug muab tshem tawm, ntxuav thiab muab tso rau hauv lub tub nrog cov qwj nyob rau sab saum toj. Cherry lossis blackcurrant nplooj yog pw rau hauv qab thiab nruab nrab ntawm txheej txheej. Cais sib tov 100 g suab thaj, 50 g ntawm ntsev thiab rye hmoov txhua, brew txhua yam nrog dej npau npau thiab ncuav lub txiv av nrog lub wort resulting. Tom qab ntawd, lawv tau them nrog lub voj voog ntoo thiab nias nrog lub nra kom muab cov kua kom peb li tsib rau siab dua lub txiv av txiv ntoo. Qhov plhaub tso rau hauv qhov chaw txias rau 30 hnub, ntxiv dej los yog wort thaum nws yaj.
Kua txab
Lub saj ntawm Kua horseradish haum rau cov nqaij txias, rau qhov koj tsuas yog xav tau muab ob lub txiv av grated, ib khob ntawm grated horseradish, tablespoon suab thaj thiab tsib dia yogurt thiab kua txiv ntoo cider vinegar. Ntsev yog ntxiv rau saj tom qab nplawm. Kua mustard yog qhov zoo rau cov zaub mov kub. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum ci, tev thiab ua kom yoog peb lub txiv av qab zib thiab sib tov nrog puree nrog peb tablespoons ntawm qhuav mustard. Cais kom qhuav peb dia cawv txiv hmab dawb vinegar, ntxiv ob dia suab thaj, ntsev me ntsis, ob peb cloves thiab peppercorns txhua qhov. Lub kub marinade yog nchuav rau hauv cov qos yaj ywm mos thiab hais hauv lub tub yees rau txog peb hnub.
