Npaj cov nqaij ntuav qab uas qab nyob hauv lws suav kua ntses rau koj tsev neeg. Cov zaub mov tiav tiav tuaj yeem khov hauv cov thauv thiab khaws cia ntev txog 4 hli. Nws yuav tsum tau yaj nyob rau hauv lub tub yees dhau ib hmos ua ntej noj, tom qab ntawd nws tuaj yeem rov kho dua hauv pob pias nrog dej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g nqaij qaib fillet;
- - 50 g ntawm qhob cij dawb;
- - ib lub cij ntawm qej;
- - 50 g chives;
- - 20 g ntawm parsley;
- - dos taub hau;
- -2 kua txob liab;
- - 400 g ntawm kaus poom txiv lws suav;
- - 30 g ntawm roj;
- - hmoov nplej rau dej paug;
- - 2 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - ntsev thiab kua txob dub hauv av.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Finely chop lub nqaij qaib fillet, chives, parsley (tawm nplooj rau garnish), thiab dos. Zuaj lub qej cloves thiab tawg lub khob cij dawb. Muab cov nqaij qaib, qhob cij tsoo, cov qij thiab cov ncuav sib xyaw rau hauv ib lub tais, nphoo nrog ntsev thiab kua txob, thiab sib tov kom zoo. Tsaus koj txhais tes rau hauv cov hmoov nplej, yob 12 pob, npog lawv nrog lub hau thiab tawm kom txias rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 2
Tev thiab txiav cov kua txob liab, txiav txiav txiv lws suav. Rhaub txiv roj roj nyob rau hauv ib qho txuj ci, ntxiv cov dos thiab kua txob, kib rau 10 feeb, nplij qee zaus, kom txog thaum siav. Ntxiv cov txiv lws suav thiab 300 ml dej. Boil rau 10 feeb, kom txog thaum tuab, tom qab ntawd hloov txhua yam rau cov zaub mov ua thiab zom hauv nws kom txog thaum tus. Lub caij tus ntses nrog ntsev thiab kua txob thiab teem ib sab.
Kauj ruam 3
Qhuav butter nyob rau hauv ib tug huv tawm kev. Ntxiv cov nqaij qaib nqaij qaib thiab ua noj kom sov dua 5 feeb, tig qee zaus, kom txog thaum me ntsis kub ntawm txhua sab.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov kua txiv lws suav. Ua noj rau 25 feeb, kom txog thaum lub meatballs yog siav thiab lub sauce thickens. Ua kub.
