Peb nthuav qhia rau koj mloog ib daim ntawv qhia rau hearty, noj qab nyob zoo thiab muaj ntxhiab zaub mov. Kev sib xyaw ua ke ntawm cov nqaij qaib muag thiab taum liab yog zoo meej rau kev ua su noj los yog noj hmo. Cov zaub mov yog yooj yim txaus los npaj, nws khaws cia rau lub sijhawm ntev thiab tsis poob nws qab tom qab ua kom sov. Koj tsis tas yuav siv mis mis - koj tuaj yeem hloov nws nrog ncej puab lossis ceg.
Cov khoom xyaw:
- Taum liab - 200 g;
- Cov dos dawb - 3 pcs;
- Nqaij qaib mis - 500 g;
- Carrots - 2 pcs;
- Dej - 250 ml;
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 3 tbsp l;
- Zaub roj - 2 tbsp. l;
- Ntsev
Npaj:
- Yaug lub noob taum liab kom huv huv thiab muab tsau rau hauv dej li 7-10 teev. Nws raug nquahu kom nws tawm thaum hmo ntuj. Yog tias nws siv sijhawm ntau los ua kom cov taum muag, tom qab ntawd hloov dej kom huv nrog dej huv thiab muab tso rau hauv tub rau ob peb teev.
- Thaum cov taum pauv o, ua kua dej thiab yaug cov taum zoo nrog dej huv.
- Muab cov taum tso rau hauv lub saucepan thiab sau nrog dej txias kom nws yog ib thiab ib nrab centimeters siab dua li cov taum, ua npog nws.
- Tso lub lauj kaub dhau qhov siab kub. Tos kom txog thaum nws rhaub, muab cov dej ntws tawm thiab rov ua cov noob taum nrog dej txias, tab sis lub sijhawm no cov dej siab yuav tsum siab li 5-6 cm siab dua ntawm cov taum. Qhov no yuav ua kom lub sijhawm ua noj ua haus luv.
- Nqa cov taum mus rau ib lub rhaub hla kub siab, ntxiv ntsev thiab txo kom sov. Npog thiab ua noj dhau li cua sov kom txog thaum kev sib tw. Lub sijhawm ua noj ua haus yuav nce raws li hom noob taum, qhov ntau npaum li cas, thiab seb lawv yuav o nrawm npaum li cas. Taum yuav noj tau los ntawm 50 feeb mus rau 2 teev.
- Thaum cov taum muag muag, dej ntws tawm thiab pib npaj zaub mov nws tus kheej.
- Tev thiab chop dos dawb. Grate lub peeled carrots on ib coarse grater.
- Preheat ib qho txuj ci, nchuav roj rau hauv nws thiab ntxiv zaub rau nws. Fry dos thiab carrots tshaj siab kub kom txog thaum Golden xim av, nplawm qee zaus.
- Yaug lub mis nqaij qaib thiab txiav rau hauv pob.
- Ntxiv 3 tbsp rau cov dos thiab carrots. l. lws suav muab tshuaj txhuam thiab kib rau ib pliag.
- Muab cov nqaij qaib tso rau hauv cov ntawv ci. Ntxiv ntsev. Ua noj rau 3 feeb, stirring tas li, kom txog thaum lub mis yog dawb.
- Tam sim no muab cov taum tso rau hauv lub lauj kaub thiab muab ib khob dej rhaub ntawm qhov dej. Npog lub lauj kaub kom nruj nrog lub hau thiab simmer cov ntsiab lus hla cov cua sov tsawg rau 15 feeb, kom txog thaum cov nqaij ua kom sib tw.
- Tua lub qhov cub thiab cia lub tais zaum li 10 feeb. Ua kub, sprinkled nrog cov tshuaj ntsuab tshiab rau sab saum toj.
Yog tias xav tau, cov taum pauv tuaj yeem hloov rau lentils lossis taum dawb tuaj yeem siv tau.
