Cov zaub mov Asian tau nrov thoob plaws ntiaj teb. Coob tus neeg nyiam nws cov saj tsis yog hauv khw noj mov nkaus xwb, tab sis kuj tom tsev, npaj cov zaub mov txawv tshiab. Ib qho ntawm cov tais diav koj tuaj yeem npaj koj tus kheej yog cov nqaij qaib qab zib thiab qaub.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau nqaij qaib nrog zaub:
- - 20 g nqaij qaib mis;
- - 15 ml kua zaub ntses;
- - ib nrab ib me nyuam diav ntawm cornstarch;
- - txiv roj roj;
- - Ib nrab ntawm cov dos me;
- - 2 teg ntawm cov txiv lws suav (li ntawm 20 daim);
- - Ib nrab ntawm cov xim liab thiab kua txob dub;
- Rau cov kua qab zib thiab qaub:
- - ib tug tablespoon ntawm tws qhiav hauv paus;
- - 30 ml ntawm zib ntab;
- - 90 ml txhua cov kua txiv kab ntxwv, ketchup classic thiab dawb vinegar;
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov nqaij qaib ua tej daim me me li 1 txog 3 cm ntawm qhov loj me. Hauv lub tais, muab cov nqaij qaib xyaw nrog ua kua ntses thiab cov hmoov txhuv nplej.
Kauj ruam 2
Hauv lwm lub tais, muab tag nrho cov khoom xyaw rau cov kua qab zib thiab qaub.
Kauj ruam 3
Txiav lub dos rau hauv cov plaub, cov txiv lws suav txiv lws suav rau hauv halves, thiab cov kua txob ua tej daim me me ib yam li qaib.
Kauj ruam 4
Rhaub 15 ml ntawm cov roj zaub hauv ib qho wok (lossis hauv ib lub lauj kaub li niaj zaus). Thaum cov roj pib haus luam yeeb me ntsis, maj mam kis cov nqaij qaib hauv ib txheej thiab kib kom ntev li 2 feeb. Tig cov nqaij qaib rau daim thiab kib rau txog ib feeb, hloov mus rau ib lub phaj. Yog tias cov nqaij qaib tsis kib tag nrho, ces tsis ua li cas - nws yuav tsum tau noj tom qab nrog zaub thiab ncuav.
Kauj ruam 5
Peb txo cov cua sov mus rau qhov nruab nrab kub, ncuav 15 ml ntawm cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub, kib lub hauv paus, do tas li rau ib pliag, ntxiv cov txiv lws suav thiab kua txob, kib rau lwm 2-3 feeb, tsis tas nres rau tag nrho cov khoom xyaw.
Kauj Ruam 6
Peb rov qab muab cov nqaij qaib rau rau lub lauj kaub, sau nws nrog kua qab thiab qaub, sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv. Nqa cov ntses mus rau ib lub rhaub thiab simmer cov nqaij qaib thiab zaub rau li 2-3 feeb. Cov zaub mov tiav tiav mus zoo tshaj nrog mov.
