Qab thiab hearty zaub mov. Nws tau npaj hauv cov lauj kaub me me hauv qhov cub, los ntawm qhov nws cov saj tau ua rau ntau dua, thiab nws qhov kev pabcuam yog qhov ntau dua thiab zoo nkauj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 250 ml roj qab zib tsawg;
- - 200 g nqaij qaib fillet;
- - 250 g ntawm nceb (champignons);
- - 50 g dos;
- - 200 g ntawm nyuaj cheese;
- - 20 g ntawm hwm hmoov;
- - 20 g butter;
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub dos huv si hauv dej txias, tev thiab tsuav zoo heev. Preheat ib qho txuj ci thiab yaj lub butter hauv nws. Fry lub dos hauv cov roj kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Yaug cov nceb, qhuav thiab ua tib zoo txiav mus rau hauv cov hlais nyias. Ntxiv cov nceb rau cov kib hauv kib thiab hauv kib, nplawm tas li rau 10-15 feeb.
Kauj ruam 3
Boil lub nqaij qaib fillet, txias thiab chop finely. Ntxiv cov nqaij qaib rau hauv lub lauj kaub nrog nceb thiab kib rau lwm 5-7 feeb. Ntxiv cov hmoov nplej, ntsev thiab kua txob maj mam. Ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj thiab simmer me ntsis.
Kauj ruam 4
Ncuav qhov sib tov thaum tseem kub. Grate lub cheese on ib coarse grater thiab sprinkle lub lauj kaub rau saum. Tso rau hauv qhov cub zoo-preheated rau 20 feeb. Ua chilled me ntsis thiab garnish nrog tshuaj ntsuab. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua haujlwm ntawm tais zaub mov ncaj qha rau hauv cov lauj kaub, muab cov lauj kaub rau sawv ntsug lossis daim ntaub tuab tuab.
