Muaj kev cia siab hais tias lub Tsib Hlis zib muv yog lub ntuj tshaj plaws thiab muaj lub siab zoo. Qhov tseeb, Lub Tsib Hlis rau muv yog lub sijhawm nyuaj thaum muv tiam hloov. Tseeb, nyob rau lub sijhawm no, cov muv ua cov zib ntab ntau, tab sis lawv xav tau lawv tus kheej. Yog li ntawd, ib lub peev xwm beekeeper yuav tsis tso zib ntab rau lub caij nplooj ntoo hlav. Nws yuav tos kom txog thaum nruab nrab ntawm lub caij ntuj sov, thaum nyiam kev nyiam ntawm ntau yuav mus txog qhov zoo tshaj plaws. Yog li yuav ua li cas xaiv cov zib ntab zoo?
Thaum xaiv cov zib ntab, koj yuav tsum mob siab rau nws saj thiab qauv. Yog tias koj tso kua txiv thaum ntxov dhau, nws tsis tsim txoj hauv kev thaum nws so tawm ntawm rab diav, los yog kua tawm ib yam nkaus li dej. Xws li zib ntab yuav ntxov los sis tom qab ntawd stratify rau hauv peb ntu thiab tig mus rau hauv mash.
Lwm qhov kev xaiv, yog tias zib ntab yog kua - tus neeg muag khoom tsuas ua kom sov nws. Tsis txhob ntseeg cov neeg uas hais tias cov zib ntab tshiab yuav tsum zoo li no. Thaum rhuab, tag nrho cov txiaj ntsig zoo hauv cov zib ntab tau raug rhuav tshem, thiab nws tus kheej accumulates carcinogens.
Yog hais tias qhov saj ntawm zib ntab zoo li qab zib "cockerels" lossis lwm tus tswm ciab, thiab tseem muaj blotches ntawm xyoo tas los cov zib ntab hauv nws (lawv saib zoo li tsaus dua thiab denser), tom qab ntawd nws yog qhov zoo dua rau qhov tsis lees yuav qhov kev kho no.
Crystallized zib ntab tsis tau txhais hais tias tainted. Crystallization yog cov txheej txheem ib txwm ua rau zib ntab. Yog tias nws muaj ntau fructose, nws thickens nyob rau hauv 3-4 lub hlis, yog tias nws muaj ntau dua cov piam thaj, tom qab ntawd 1-2 hlis. Nug tus muag khoom txog lub hnub nyoog ntawm crystallized zib ntab thiab kos cov lus xaus.
Yog tias koj xav tias cov zib ntab tuab heev vim qhov muag tsis ncaj ncees, koj tuaj yeem tshawb xyuas qhov no. Iodine yuav pab txiav txim siab yog tias hmoov nplej lossis hmoov txhuv nplej ntxiv tau ntxiv rau zib ntab rau xwm yeem. Vinegar essence yuav pab txiav txim siab av dawb hauv zib ntab. Yog hais tias tus zib ntab sizzles, nws yog qhov tsis zoo.
Cov xim ntawm cov zib ntab kuj tseem ceeb. Li qub - nplua nuj daj, yam ntxwv ntawm "zib ntab". Yog hais tias cov xim muaj xim dawb, tom qab ntawd tus beekeeper tau pom tseeb overfed cov muv nrog piam thaj, thiab xws li cov khoom yuav tsis nqa ib qho txiaj ntsig.
Tab sis qhov pom ntawm zib ntab tsis tau hais dab tsi txog qhov zoo. Ntau nyob ntawm lub sijhawm thiab chaw sau. Yog li, Lub yim hli ntuj zib ntab yog feem ntau opaque thiab kua, thickens tom qab 2 lub hlis.
Qhov zoo tshaj plaws los txiav txim siab zoo ntawm zib ntab yog saj nws. Yog tias qhov saj tsis zoo tas li, tsis muaj qhov qab thiab qhov iab, qhov tsw ntawm zib ntab tau hnov, tsis muaj qab zib lossis chalk ntawm cov hniav - xws li cov khoom yuav tsum tau noj.
